🔥 Todo el Equipo para tu Pizzería en un Solo Lugar – Calidad y Precio Imbatible

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Equipos de Cocina y Hornos

Horno para pizza (puede ser de piedra, gas, eléctrico, de leña o de cinta transportadora)
Amasadora o batidora industrial (para preparar la masa)
Divisora de masa (para cortar porciones uniformes)
Boleadora de masa (para formar bolas de masa)
Laminadora de masa (para estirar la masa de manera uniforme)
Mesa de trabajo de acero inoxidable
Mesa refrigerada con compartimentos para ingredientes
Nevera o refrigerador industrial (para almacenar ingredientes)
Congelador (para almacenar masa y otros productos congelados)
Fermentadora de masa (para controlar el proceso de fermentación)
Campana extractora (para extracción de humos y olores)
Horno de convección (para precocción de algunos ingredientes o repostería complementaria)

Utensilios y Herramientas para Preparación

Rodillo para masa
Báscula digital (para medir ingredientes con precisión)
Cortador de masa (para dividir porciones)
Tazones y bandejas de fermentación
Raspadores de masa
Coladores y tamices (para harina y salsas)
Bandejas para estirar masa
Espátulas y rasquetas de cocina

Herramientas para la Cocción

Pala para pizza (de madera o aluminio)
Cepillo para limpiar el horno
Piedra refractaria para pizza
Rejillas o bandejas perforadas para pizza
Termómetro de horno (para asegurar la temperatura ideal)
Cortador de pizza tipo rueda o tijera

Contenedores y Almacenamiento

Cajas para fermentar la masa
Cubetas y recipientes herméticos (para almacenamiento de ingredientes como harina, salsa, queso, etc.)
Estanterías de acero inoxidable (para organizar ingredientes y utensilios)
Dispensadores de especias y condimentos

Ingredientes y Preparación

Harinas especiales para pizza
Levadura fresca o seca
Aceite de oliva y otros aceites
Salsas base (tomate, pesto, bechamel, etc.)
Quesos (mozzarella, parmesano, gorgonzola, etc.)
Carnes y embutidos (pepperoni, jamón, pollo, etc.)
Verduras frescas y en conserva
Hierbas y especias (orégano, albahaca, pimienta, etc.)

Servicio y Presentación

Platos para pizza
Tablas de madera para servir
Cajas para delivery y take-out
Papel encerado o antigrasa
Pinzas para servir
Servilletas, manteles y utensilios desechables

Limpieza e Higiene

Jabón y desinfectante para superficies
Guantes desechables y reutilizables
Toallas y paños de cocina
Escobas y recogedores
Cubos de basura y reciclaje

Equipos Adicionales para Complementar el Menú

Freidora (para papas fritas o aperitivos)
Parrilla o plancha (para carnes y paninis)
Máquina de café o espresso
Dispensador de bebidas o refrescos
Vitrina refrigerada (para postres y bebidas)

Tecnología y Gestión

Sistema de punto de venta (POS)
Impresora de comandas para cocina
Pantalla digital para pedidos
Software de gestión de inventario