Ingredientes de cocina y repostería

Suministros alimenticios, insumos e ingredientes esenciales para repostería y cocina profesional. Calidad, variedad y garantía para tu negocio gastronómico.

Mostrando 1-24 de 480 artículo(s)

Semilla de Calabaza de 250 Gramos SIN ASIGNAR PT-000151

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Semilla de Calabaza de 250 Gramos SIN...

Marca: FrusecReferencia: PT-000151ComestiblePeso: 250 GramosProducto fabricado en equipo que procesa maní, soya y glutenMantener en un lugar fresco y bien cerradoIdeal para aderezo, sopas, cremas, snacksSe puede utilizar en masas de panadería y repostería

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Glucosa, 1 Kilogramo CREA FOODS CT1-GLL

Marca: Crea FoodsReferencia: 1031101Alta ViscosidadMejor control de la cristalización de la glucosaControl de la TexturaNo proporciona tonalidades de color no deseadasMejorador de consistenciaPotenciador de saborAlmacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua

Maiz para Palomitas Saco 50 Libras GOLD MEDAL 2031

Maiz para Palomitas Saco 50 Libras GOLD MEDAL 2031 2

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Maiz para Palomitas Saco 50 Libras GOLD...

Maíz para Palomitas Gold Medal 2031 de 50 libras, seleccionado para obtener palomitas grandes, redondas y de excelente volumen al reventar. Su grano tipo Mushroom produce una forma esférica ideal para absorber y mantener coberturas como caramelo, queso y otros sabores, logrando una presentación atractiva y una textura consistente. Gracias a su alta...

Flavacol Better Butter de 35 Onzas GOLD MEDAL 2019

Flavacol Better Butter de 35 Onzas GOLD MEDAL 2019 2

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Flavacol para Palomitas Sabor Mantequilla...

El Flavacol de gold medal es una sal sazonadora especialmente formulada para realzar el sabor de las palomitas de maíz y aportarles un característico toque de mantequilla. Su textura fina facilita su incorporación y distribución, mientras que su presentación de 35 oz (992 g) resulta práctica para operaciones de preparación y venta de palomitas.

Polvo Plateado de 10 Gramos TIPS 1607003K/HJ (10G)

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Polvo Plateado de 10 Gramos TIPS...

Marca: TipsReferencia: 1607003K/HJ (10G)ComestiblePeso: 10 GramosSe puede usar en chocolates para darles un acabado brillosoSu color brillante le da brillo y dimensión a sus decoraciones

Ambiante Topping de 1000 Mililitros PURATOS 4000301

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Ambiante Topping de 1000 Mililitros...

Marca: PuratosReferencia: 4000301ComestiblePeso: 1000 mililitrosNo necesita congelación

Flavacol para Palomitas de Maiz de 35 Onzas GOLD MEDAL 2045

Flavacol para Palomitas de Maiz de 35 Onzas GOLD MEDAL 2045 2

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Flavacol para Palomitas de Maiz GOLD MEDAL...

Flavacol Gold Medal es un sazonador premium para palomitas de maíz, reconocido por su auténtico sabor tipo cine. Su fórmula de sal extrafina se distribuye de manera uniforme sobre las palomitas, mientras que su sabor a mantequilla y su característico color dorado brindan una experiencia única. Su presentación de 35 oz (992 g) ofrece un excelente...

Polvo Dorado de 10 Gramos TIPS 1607027K/HJ (10G)

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Polvo Dorado de 10 Gramos TIPS 1607027K/HJ...

Marca: TipsReferencia: 1607027K/HJ (10G)ComestiblePeso: 10 GramosSolución perfecta para crear hermosas creaciones con menos líoSe puede usar en chocolates para darles un acabado brillosoSu color brillante le da brillo y dimensión a sus decoracionesApto para fechas de boda donde los colores brillantes sean de mayor necesidadFácil de aplicar

Glaze Pop de 28 Onzas de Color Frambuesa Azul GOLD MEDAL 2524

Glaze Pop de 28 Onzas de Color Frambuesa Azul GOLD MEDAL 2524 2

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Glaze Pop Sabor a Frambuesa Azul 28 oz...

El Glaze Pop Sabor Frambuesa Azul Gold Medal es una mezcla especialmente formulada para preparar palomitas dulces con sabor a frambuesa y atractiva cobertura de color azul. Su presentación de 28 oz (794 g) aporta una combinación de sabor, dulzor y color que transforma las palomitas tradicionales en una opción llamativa y diferente.

Glaze Pop Sabor Uva, 28 Onzas GOLD MEDAL 2522

Glaze Pop Sabor Uva, 28 Onzas GOLD MEDAL 2522 2

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Glaze Pop Sabor a Uva 28 oz GOLD MEDAL 2522

El Glaze Pop Sabor a Uva Gold Medal 2522 es una mezcla especialmente formulada para preparar palomitas con cobertura dulce y sabor a uva, aportando además un atractivo color morado al producto terminado. Su presentación de 28 oz (794 g) se incorpora directamente a la olla durante la preparación, junto con el maíz y el aceite, para obtener palomitas con un...

Papel para Reposteria de 8 x 11 Pulgadas, Paquete de 10 Unidades TIPS WP-AD00100/HJ

Papel para Reposteria de 8 x 11 Pulgadas, Paquete de 10 Unidades TIPS WP-AD00100/HJ 2

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Papel para Reposteria de 8 x 11 Pulgadas,...

Marca: Bakery CraftsReferencia: WFO-811/HJMaterial: PapelMedida: 8 x 11 PulgadasPeso: 63 GramosSe puede utilizar en una impresora de inyección de tinta comestible

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Otros Comestibles No Refrigerados

Glucosa, 5 Kilogramos CREA FOODS CT5-GLL

Marca: Crea FoodsReferencia: 1031102Alta ViscosidadMejor control de la cristalización de la glucosaControl de la TexturaNo proporciona tonalidades de color no deseadasMejorador de consistenciaPotenciador de saborAlmacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua

Glaze Pop Caramelo para Palomitas de Maiz Caja con 22.7 Kilogramos GOLD MEDAL 2533

Glaze Pop Caramelo para Palomitas de Maiz Caja con 22.7 Kilogramos GOLD MEDAL 2533 2

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Glaze Pop Caramelo para Palomitas de Maiz...

Glaze Pop Caramelo para Palomitas de Maíz GOLD MEDAL 2533 es un glaseado diseñado para preparar palomitas acarameladas con sabor dulce, cobertura uniforme, brillo atractivo y textura crujiente. Su fórmula se incorpora directamente durante el proceso de elaboración de las palomitas, permitiendo obtener resultados consistentes sin necesidad de preparar el...

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Pectina Citrica, 100 Gramos CREA FOODS...

Marca: Crea FoodsReferencia: CR1-DANEstabiliza las proteinas para prevenir la precipitacion causada por los efectos del valor ph o tratamientos de calorPreviene la separación de sueroBaja viscosidadExtremadamente baja cuenta de partículas negrasEs un polvo fabricado a partir de la cáscara de cítricos

Aceite de Coco, Caja de 35 Libras GOLD MEDAL 2652

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Aceite de Coco para Palomitas 35 lb GOLD...

El Aceite de Coco para Palomitas Gold Medal 2652 es un aceite formulado especialmente para cocinar palomitas, aportando color amarillo y un delicado sabor tipo mantequilla. Su presentación Bag-in-Box (bolsa en caja) de 35 lb (15,9 kg) está diseñada para operaciones de alto volumen. Se utiliza directamente en la olla de la máquina de palomitas junto con el...

Glaseado para Galletas Color Verde, 9 Onzas. WILTON 704-0143

Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Glaseado para Galletas Color Verde, 9...

Marca: WiltonReferencia: 704-0143Color: verdeGlaseado fácil de usar hecho específicamente para galletasPuede utilizar una espátula para el glaseado o decorar directamente con la punta de la botellaEl glaseado se pone suave en 1 horaPeso neto: 9 onzasHecho en una instalación que también procesa productos de huevo, leche, soja y trigoCubre aproximadamente...

Acido Citrico de 20 Mililitros ASTEK DG142

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Acido Citrico de 20 Mililitros ASTEK DG142

Marca: AstekReferencia: DG142Medida: 7.5 CentímetrosPeso: 0.060 KgCapacidad de 20 milílitrosPerfecto para dar un sabor amargo a dulces, bebidas refrescantes y otros alimentosNo contiene glutenContiene propilenglicolEs hidrosoluble, sin azúcar ni conservantesNo contiene color

Carboxy Methil Celulosa (CMC), 75 Gramos ASTEK BX001

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Carboxy Methil Celulosa (CMC), 75 Gramos...

Marca: AstekReferencia: BX001Aparienia: Polvo BlancoEstabilizador de ComidaIdeal para helados, pan, pasteles, galletas, etc

Cake Gloss para Efecto Charol. 120 Mililitros CHERRY AND CAKE CAKEGLOSS

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Cake Gloss para Efecto Charol. 120...

Cherry And Cake

Marca: Cherry and CakeReferencia: CAKEGLOSSApariencia: Líquido fluidoColor: TransparenteAroma: CerezaSecado instantáneoUso con pincelOtorga un brillo espectacularLo puedes aplicar sobre fondant, royal icing, chocolates, galletas y másHidrosoluble

Premezcla para Queque Sabor Vainilla de 1000 Gramos PURATOS 4010285

Premezcla para Queque Sabor Vainilla de 1000 Gramos PURATOS 4010285 2

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Premezcla para Queque Sabor Vainilla de...

Marca: PuratosReferencia: 4010285ComestibleSabor: VainillaPeso: 1000 gramosLa premezcla se está usando en el mundo de la pastelería, hoteles, hogares, plantas de procesamientoFácil preparaciónVersátilSabor

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

CMC (Carboximetil Celulosa de Sodio), 250...

Marcaa Ceae FoodsReferencia: CRQ-AMT-01-11Nombre químico: Carboximetil Celulosa de Sodio (CMC)Sinónimos: CMC, Goma de celulosa, NaCMC

Vainillol Oscuro de 500 Mililitros ASTEK DG153

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Vainillol Oscuro de 500 Mililitros ASTEK...

Marca: AstekReferencia: DG153Medida: 17 CentímetrosPeso: 0.535 KgCapacidad de 500 milílitrosProducto de grado alimenticio Se usa en cualquier tipo de masa para cupcakes, pasteles, pancakes y másTambién se usa en todo tipo de lustres y merenguesEs ideal para rellenos, bebidas y helados

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Goma Xanthan de 250 Gramos CREA FOODS CTQ-GOM

Marca: Crea FoodsPoveedor: CRQ-DEB-01-24ComestiblePeso: 250 GramosSe agrega a los ingredientes secos de las preparaciones de alimentos, generalmente panificadosAl ser un polvo se agrega, en pequeña cantidad, a los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos

Gel Brillante Color Verde, 3.5 Onzas WILTON 704-111

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Gel Brillante Color Verde, 3.5 Onzas...

Marca: WiltonReferencia: 704-111Gel de decoraciónHaz que tus decoraciones de pasteles sean más dinámicas, simplemente exprima el gel listo para usarHecho en Estados UnidosKosher certificadoPeso: 3.5 onzas

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