Carrito
No hay más artículos en su carrito
El bol de mezcla/corte grande de 2,5 cuartos, de alta resistencia y visión clara, con el sistema de sellado patentado LiquiLock®, procesa sopas, salsas, marinadas y más sin fugas. El policarbonato de alto impacto, irrompible y resistente a arañazos es más ligero que el metal, pero está diseñado para un uso exigente.
Diseño compacto de tapa plana para facilitar el almacenamiento, con una práctica boquilla de vertido para añadir ingredientes mientras se procesa.
La cuchilla en S sellada LiquiLock® patentada se bloquea en su lugar para un vertido más fácil y seguro. Permite picar, trocear, hacer puré, licuar y más directamente en el bol. Está completamente sellada para evitar fugas y derrames.
El disco batidor sellado LiquiLock® monta nata, claras de huevo y más de forma rápida y sin esfuerzo. Permite elaborar mantequillas gourmet artesanales con rapidez.
Motor comercial de alto rendimiento de 3/4 HP con protección térmica contra sobrecarga, diseñado para el procesamiento por lotes en servicios de alimentación. Ofrece un servicio continuo fiable y está preparado para trabajos intensivos.
Interruptores de palanca fáciles de usar para ENCENDIDO y PULSO/APAGADO. La función PULSO permite ajustar con precisión el procesado y ayuda a descomponer cargas pesadas.
Eje de transmisión de acero al carbono de alta resistencia, diseñado para durabilidad y rendimiento profesional.
Capacidades del bol: 2,5 cuartos para procesamiento en seco (2,3 litros) y 1,25 cuartos para líquidos (1,2 litros).
Procesamiento de gran volumen:
Amasado (bases de tarta): hasta 240 bases (de 8") por hora
Amasado (masa de pan): hasta 120 panes (de 1,5 lb) por hora
Picado (carne): hasta 330 libras por hora
Hasta diez raciones dietéticas de 4 oz por hora para hospitales y centros sanitarios (en puré)
Características de seguridad:
La protección térmica contra sobrecarga protege el motor frente a daños por cargas intensivas o uso excesivo.
El sistema patentado LiquiLock® permite verter el alimento procesado manteniendo la cuchilla o disco fijados de forma segura.
El sistema de enclavamiento de seguridad impide el funcionamiento si las piezas no están correctamente colocadas.
