El batidor manual es el primer utensilio que aprende a usar todo cocinero — y el ultimo que abandona aunque tenga todos los electrodomesticos del mundo. Para incorporar aire, emulsionar, disolver y mezclar sin ensuciar mas que un utensilio.
Batidores de globo, de silicona y planos en acero inoxidable. Para merengues, salsas, vinagretas, masas ligeras y cualquier preparacion que necesite mezcla rapida sin montar la batidora.