Cobertura de Chocolate Semi Amargo de 54% de Solidos de Cacao de 1000 Gramos CORDILLERA 1042456
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Cobertura de Chocolate Semi Amargo de 54% de Solidos de Cacao de 1000 Gramos CORDILLERA 1042456
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Cobertura de Chocolate Semi Amargo de 54 de Solidos de Cacao de 1000 Gramos CORDILLERA 1042456

Código: 8262456
₡14.400
Impuestos incluidos
Marca: Cordillera
Referencia: 1042456
Comestible
Peso: 1000 Gramos
Cobertura sabor a chocolate semiamargo en depositado
Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figuras
Excelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como materia prima en la elaboración de postres fríos

 

Se destaca por su balance de sabor entre amargos y dulces. Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figuras. Excelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como materia prima en la elaboración de postres fríos. Resistente al horneo, de fácil uso y dosificación, excelente brillo, versátil para diferentes usos, buena fluidez.

NICHO MERCADO
CAFETERIA
DECORACION QUEQUES
USO
BAKERY
DECORACION
DOMESTICO
COLOR
1COMESTIBLE
PESO NETO
KILOS = 1
8262456
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