Chocolateria Buttercream de Chocolate TIPS RA0000544 ra0000544 Ver Ingredientes:225 gramos de chocolate cordillera 54% 290 gramos de mantequilla sin sal2 tazas de azucar molida Tips 90 gramos de cacao amargo 1 pizca de sal 2 cditas de crema dulce Ganache (Opcional)500 gramos de chocolate de cobertura semiamargo 120 mililitros de crema dulce View
Postres Betun Coreano TIPS RA0000525 ra0000525 Ver Ingredientes:125 mililitros de ambiante de puratos2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 8 gramos de azucar molida Tips (azucar 1) cernida 40 gramos de queso crema 3 tazas de azucar molida Tips cernida (azucar 2) Saborizante al gusto unas gotas yo use de sabor galleta Colorantes en gel Recipiente hermetico View
Postres Flores de Fantasia TIPS RA0000630 ra0000630 Ver Ingredientes:3 cdas de gelatina sin sabor 7 1/2 cdas de agua View
Pasteleria Tronco Navideno TIPS RA0000499 ra0000499 Ver Ingredientes:1/2 taza de harina1/4 taza de cocoa pura Pizca de sal 6 huevos separados 3/4 taza de azucar Para el relleno: 1 1/2 taza de ambiante 1/2 taza de queso crema 1 cdita de gelatina pura sin sabor hidrates con 2 cdas de agua (masa de gelatina) Opcional azucar molida 1/4 de taza 1 cdita de vainilla View
Pasteleria Torta de Churros TIPS RA0000494 ra0000494 Ver Ingredientes:Torta de Churros:170 gramos de mantequilla o margarina 1 1/4 tazas de azucar(257 gramos )1/4 taza de miel de tapa o dulce molido 1 yema 4 huevos enteros 2 3/4 tazas de harina quitar 5 cucharadas de harina y sustituir por maicena (370 gramos aproximadamente )2 cucharaditas de polvo de hornear1/2 cucharadita de bicarbonato sodio1/4 de... View
Pasteleria Tecnica de Peluche TIPS RA0000489 ra0000489 Ver Ingredientes:Pasta para el Queque:2 barras de margarina 2 tazas de azucar en polvo 3 huevos 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza de jugo de naranja 1 cucharadita de vainilla Lustre Americano:1 1/2 taza de manteca crisco 1 kilo de azucar glass1/2 taza de leche aproximadamente depende de la calidad del azucar 1 cucharadita de... View
Reposteria Decoracion Marina TIPS RA0000342 ra0000342 Ver Ingredientes:125 mililitros de ambiante de puratos2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 8 gramos de azucar molida Tips (azucar 1) cernida 40 gramos de queso crema 3 tazas de azucar molida Tips cernida (azucar 2) Saborizante al gusto unas gotas yo use de sabor galletaColorantes en gel Recipiente hermetico View
Postres Christmas Fruit Cake TIPS RA0000323 ra0000323 Ver Ingredientes:2 tazas de harina 1 1/2 cdita de polvo de hornear 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 1 cda de cacao amargo 1 cdita de nuez moscada 1 /2 cdita de jengibre en polvo 1 cdita de clavo de olor molido 1 cdita de canela molidaPizca de sal 1 ralladura de naranja 1 ralladura de Limon1 taza de frutos secos 1 tazas de semillas1 barra de mantequilla... View
Postres Red Velvet de Queso Crema TIPS RA0000137 ra0000137 Ver Ingredientes:2 1/3 taza de harina de trigo 1 3/4 taza de azucar 3 cucharadas de cacao en polvo1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato sodio 1 1/4 taza de aceite de girasol2 huevos enteros 1/2 taza de natilla sin sal 1/2 taza de leche entera 1 cucharadita de vainilla oscura 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de colorante rojo vegetal en gel... View
-5% Postres Torta Fria Baileys TIPS RA0001048 ra0001048 ₡ 0 Ver Ingredientes: Bizcocho:5 huevos enteros150 gramos de harina (1 taza)150 gramos de azucar (3/4 taza)3 tazas de crema para batir (se utilizan para la decoracion) WHIP TOPPINGBaileys Casero:1 lata de leche condensada250 mililitros de crema de leche300 mililitros de whisky o ron2 cucharaditas de cocoa en polvo2 cucharaditas de cafe instantaneo1 cucharadita de... Comprar
-5% Reposteria Pastel de Suspiro y Crema TIPS RA0001000 ra0001000 ₡ 0 Ver Ingredientes:Para la base del bizcocho:150 gramos de mantequilla239 gramos de azucar granulado4 yemas de huevo 225 gramos de harina1 1/2 cta de polvo de hornearPizca de sal165 mililitros de jugo de naranjaPara el merengue frances:4 claras230 gramos de azucar granulado1/2 cta de escencia al gusto TipsColorante Bugambilia Cherry and cake Para el... Comprar
Pasteleria Torre de Maicenitas TIPS RA0000843 ra0000843 Ver Ingredientes:Para las maicenitas:80 gramos de harina 1/2 cdita de polvo de hornear 3 yemas 100 gramos de fecula de maiz 70 gramos de azucar molida Tips cernida 100 gramos de mantequilla Para el Merengue Suizo:250 gramos de azucar 125 gramos de claras Esencia a su gusto unas gotas View
Pasteleria Tiramisu con Crema de Avellanas TIPS... ra0000838 Ver Ingredientes:Bano de Licor:2 taza de cafe fuerte1/2 taza de ron1 cda de crema de avellanas PuratosCrema para Relleno:300 gramos de queso crema125 gramos de azucar glass 250 gramos de crema dulceCobertura:1 taza de crema Whip Topping Base210 gramos de queso crema1/4 taza de agua80 gramos de azucar glass View
Pasteleria Tecnicas de Decoracion TIPS RA0000833 ra0000833 Ver Ingredientes:Ganache de Chocolate Blanco:500 gramos de chocolate blanco sucedaneo cordillera 100 mililitros de ambiante de puratos Opcional colorante en gel astek o Cherry and cake para dar color de su preferenciaTecnica para Flores y Hojas de Gelatina:1 cda de gelatina sin sabor en polvo 2 cdas y 1/2 de aguaDecoracion de flores... View
Pasteleria Montaje de Fondant TIPS RA0000701 ra0000701 Ver Ingredientes: Pasta Laminada:800 a 900 gramos de azucar glass tamizada1/2 taza de glucosa1/4 taza de agua1 sobre de gelatina sin sabor1/2 cucharadita de esencia1 cucharadita de CMC1 Cucharada de manteca criscoLustre Americano:1 taza de manteca crisco900 gramos de azucar en polvo1/3 de taza de leche1 cucharadita de esencia de su gusto View
Postres Lustre tipo Malvaviscos TIPS RA0000679 ra0000679 Ver Ingredientes:1/3 taza de agua 3 claras 3/4 de taza de azucar 3/4 de taza de glucosa 1/2 cdita de cremor tartaro 1 cdita de vainilla clara astek View
Postres Esponjoso de Fresas TIPS RA0000619 ra0000619 Ver Ingredientes:Esponjoso de Fresa:9 claras de huevo a temperatura ambiente 1/4 cucharadita de esencia de vainilla 1/4 cucharadita de esencia de frambuesa Pizca de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 1/2 taza de azucar refinada separar la 1/2 taza 1 taza de harina debil Relleno:1 taza de crema batida chantilly 1 taza de salsa de fresas 1 taza de crema... View
Galletas Astronauta y Galaxia TIPS RA0000518 ra0000518 Ver Ingredientes:Queque:500 gramos de mezcla tegral de vainilla 4 huevos 3/4 de taza de mantequilla 1/2 taza de lecheLustre Americano:2 barras de mantequilla 190 gramos de manteca crisco 2 cditas de vainilla2 cdas de leche 2 cdas de polvo de merengue900- 1000 kilogramos de azucar molida Tips View
Pasteleria Strawberry Short Cake TIPS RA0000476 ra0000476 Ver Ingredientes:3 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 cdita de sal2 cdas de azucar 1/2 de taza de leche agria 1 barra de mantequilla o 113 gramos 2 huevos Adicional:Harina para estirar e incorporar Cortador redondo de metal 6 cm Rasqueta plastica Fresas frescas Ambiante de puratos Azucar regular Licor de naranja View
Postres Red Velvet Muffins TIPS RA0000466 ra0000466 Ver Ingredientes:300 gramos de harina (2 tazas)20 gramos de cocoa pura cordillera1 cta de polvo de hornear1 cta de bicarbonato1/2 cta de sal115 gramos de mantequilla170 gramos de azucar granulado2 huevos215 gramos de yogurt natural1 cda de vinagre1 cta de vainilla1/2 cda de colorante rojo en gel Cherry and cakeDesmoldante desmold fast Cherry and Cake View
Pasteleria Naked Cake Relleno de Brigadeiro TIPS... ra0000401 Ver Ingredientes:4 capas de queque de su gusto Brigadeiro blanco cremoso1 lata de leche condensada1 taza de crema de leche 2 cucharadas de mantequilla400 gramos cobertura chocolate blanco Brigadeiro oscuro cremoso:1 lata de leche condensada1 taza crema de leche 2 cucharadas de mantequilla400 gramos de cobertura chocolate leche View
Reposteria Mini Cake de Chocolate TIPS RA0000226 ra0000226 Ver Ingredientes:2 tazas de harina todo uso - 300 gramos1 taza de azucar moreno - 200 gramos 2/3 tazas de cacao puro- 80 gramos 1 cucharada de cafe instantaneo 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear - 6 gramos 1 cucharadita de bicarbonato de sodio - 7 gramos 1 pizca de sal 2 huevos 1 cucharada de vainilla 1/2 taza de aceite I taza de leche tibia1/2 taza... View