Pasteleria Tiramisu TIPS RA0000836 ra0000836 Ver Ingredientes:6 yemas de huevo20 onzas de queso mascarpone o queso crema1 cda. de gelatina sin sabor o 3 laminas2 cdas. de agua3 claras de huevo1 taza de crema dulce bien fria1 1/4 taza de azucar2 1/2 tazas de cafe fuerte ya frio1/2 taza de licor de cafe1/8 taza de cocoa pura en polvo1/8 taza de azucar en polvo250 gramos de dedos de senora View
Postres Mermelada de Pina TIPS RA0000690 ra0000690 Ver Ingredientes para la pasta:1 kilo de pina pelada y picada en trocitos600 gramos de azucar corriente1 astilla de canela1 cucharada de jugo de limon8 gramos de pectina View
Postres Flan Imposible TIPS RA0000628 ra0000628 Ver Ingredientes:1 lata de leche condensada1 lata de leche evaporada 5 huevos220 gramos de queso crema1 cda de vainilla 100 gramos de coco ralladoPara el queque:1 1/2 barras de matequilla3/4 taza de leche condensada5 huevos separados en yemas y claras1 cda vainilla100 gramos de harina75 gramos de cocoa1 cda. de polvo de hornear 1 pizca de sal View
Postres Betun Coreano TIPS RA0000525 ra0000525 Ver Ingredientes:125 mililitros de ambiante de puratos2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 8 gramos de azucar molida Tips (azucar 1) cernida 40 gramos de queso crema 3 tazas de azucar molida Tips cernida (azucar 2) Saborizante al gusto unas gotas yo use de sabor galleta Colorantes en gel Recipiente hermetico View
Postres Gelatina de Mora y Arandano TIPS RA0000105 ra0000105 Ver Ingredientes:2 paquetes de gelatina de uva o moraAgua como dice el paquete de su gelatinaMoras y arandanosUna taza de leche evaporada View
Postres Gelaflan de Tres Leches TIPS RA0000104 ra0000104 Ver Ingredientes:Flan:1/2 taza de azucar 185 gramos de leche evaporada 195 gramos de leche condensada 125 gramos de queso crema 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 3 huevosMezcla de tres leches:200 ml de leche condensada 200 ml de leche evaporada 125 ml de crema de leche 2 sobres de grenetina (16 gramos) hidratada en 1/4 taza de agua 1/2 cda... View
Postres Tres Leches de Churchil TIPS RA0000867 ra0000867 Ver Ingredientes:Para base de bizcocho:6 de huevos enteros180 gramos de azucar corriente180 gramos de harina todo usoPara mezcla de leches:1 lata de leche condensada1 lata leche evaporada1 taza leche o crema dulce1/4 taza de sirope de kola1/4 taza de ron opcional1 cucharadita esencia de kolaLeche en polvo cantidad necesaria1 taza de ambiente View
Pasteleria Torre de Maicenitas TIPS RA0000843 ra0000843 Ver Ingredientes:Para las maicenitas:80 gramos de harina 1/2 cdita de polvo de hornear 3 yemas 100 gramos de fecula de maiz 70 gramos de azucar molida Tips cernida 100 gramos de mantequilla Para el Merengue Suizo:250 gramos de azucar 125 gramos de claras Esencia a su gusto unas gotas View
Pasteleria Tiramisu con Crema de Avellanas TIPS... ra0000838 Ver Ingredientes:Bano de Licor:2 taza de cafe fuerte1/2 taza de ron1 cda de crema de avellanas PuratosCrema para Relleno:300 gramos de queso crema125 gramos de azucar glass 250 gramos de crema dulceCobertura:1 taza de crema Whip Topping Base210 gramos de queso crema1/4 taza de agua80 gramos de azucar glass View
Postres Pie de Limon TIPS RA0000729 ra0000729 Ver Ingredientes para la pasta:200 gramos de galleta molida de vainilla7 cucharadas de mantequilla fundidaIngredientes para el Relleno:1/2 taza leche condensada2 yemas de huevo1/3 taza de jugo de limon mesino3 cucharaditas de almidon de maiz100 gramos de queso crema2 cucharadas de mantequilla fundida fria Ingredientes para el Merengue Wilton:1/3 taza de... View
Postres Miel de Papaya Caramelizada TIPS RA0000691 ra0000691 Ver Ingredientes:1 kilo de papaya verde50 mililitros de agua5 clavos de olor1 cascarita de limon2 astillas de canela285-300 gramos de azucar granulado (Dona Maria)1 cda de jugo de limon200 gramos de sirope de kola2 gotitas de colorante rojo cereza Cherry View
Postres Malvaviscos TIPS RA0000682 ra0000682 Ver Ingredientes:15 gramos de gelatina en lamina 110 mililitros de agua 330 gramos de azucar 35 gramos de glucosa 80 gramos de claras Aparte: 100 gramos de almidon de maiz 100 gramos de azucar molida Tips **Agua fria para la gelatina cantidad necesaria Opcional usar colorante en gel para dar color View
Postres Macarons TIPS RA0000680 ra0000680 Ver Ingredientes:140 gramos de claras a temperatura ambiente 70 gramos de azucar victoria 225 gramos de azucar molida Tips cernida 125 gramos de harina de almendras de nueces industriales Pizca de cremor tartaro Opcional esencia unas gotas Colorante en gel Cherry and cake color rojo Tapete de silicon macarons tescoma Relleno:Saltes caramel de roble rojo... View
Postres Lustre tipo Malvaviscos TIPS RA0000679 ra0000679 Ver Ingredientes:1/3 taza de agua 3 claras 3/4 de taza de azucar 3/4 de taza de glucosa 1/2 cdita de cremor tartaro 1 cdita de vainilla clara astek View
Postres Flan de Manzana TIPS RA0000627 ra0000627 Ver Ingredientes:Flan:4 huevos1 lata de leche condensada1 cda. de fecula de maiz 1 cda. de vainilla 1 taza de queso crema1/2 taza de crema dulceCaramelo:5 manzanas ralladas 1 1/4 tazas de azucar 1 cda. de mantequilla 1 cdta de canela en polvo View
Postres Flan de Dulce de Leche TIPS RA0000626 ra0000626 Ver Ingredientes:1 lata de dulce leche2/3 taza de natilla o queso crema6 huevos1 lata de leche evaporada1 lata de leche entera( de las de la leche evaporada)1 cda. de vainillaAparte: 1 taza y 1/4 de azucar View
Postres Flan de Chocolate TIPS RA0000624 ra0000624 Ver Ingredientes:Flan de Chocolate:400 mililitros de leche evaporada Nestle 1 lata de leche condensada la lechera 1 cdita de vainilla astek 6 huevos 2 cdas de queso crema 150 gramos de chocolate derretido coordillera al 54%Caramelo:1 1/4 taza de azucar 1/4 de taza de aguaCrocante de Coco:2 claras de huevo 75 gramos de azucar molida de Tips 65 gramos de... View
Postres Esponjoso de Fresas TIPS RA0000619 ra0000619 Ver Ingredientes:Esponjoso de Fresa:9 claras de huevo a temperatura ambiente 1/4 cucharadita de esencia de vainilla 1/4 cucharadita de esencia de frambuesa Pizca de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 1/2 taza de azucar refinada separar la 1/2 taza 1 taza de harina debil Relleno:1 taza de crema batida chantilly 1 taza de salsa de fresas 1 taza de crema... View
Postres Espirales de Arandanos TIPS RA0000618 ra0000618 Ver Ingredientes: Pasta:360 gramos de harina (2 1/2 tazas)1/2 cucharadita de sal58 gramos de azucar granulada (1/4 taza)Ralladura de 1 naranja2 1/4 cucharaditas de levadura instantanea (9 gramos)3 yemas de huevo85 gramos de mantequilla suave125 mililitros de leche (1/2 taza) tibia62.5 mililitros de jugo de naranja (1/4 taza)1/2 taza arandanos... View
Postres Cake Pops para San Valentin TIPS RA0000550 ra0000550 Ver Ingredientes:Borona de quequeDulce de leche Cobertura 117 Cobertura 110 Colorantes para chocolate Palitos de cake popsMatizadores DiamantinasCake GlossCortadores de corazon Fondant para detalle View
Postres Cajetas de Coco y Almendras TIPS RA0000548 ra0000548 Ver Ingredientes:285 gramos de azucar granulado dona Maria1 lata de leche condensada Nestle1/2 cta de esencia de vainilla o de coco300 gramos de coco natural o deshidratado Frusec150 gramos de almendra fileteada Frusec1 cascarita de limon20 gramos de mantequilla View