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Rollos de Jamon TIPS RA0001087
Referencia: ra0001087
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Ingredientes:
100 mililitros de aceite
200 mililitros de leche tibia
1 huevo
10 gramos de levadura instantanea
3 cucharadas de azucar
1 cucharadita de sal
500 gramos de harina
Jamon y queso para el relleno
1 huevo para barnizar
Perejil seco para decorar
100 mililitros de aceite
200 mililitros de leche tibia
1 huevo
10 gramos de levadura instantanea
3 cucharadas de azucar
1 cucharadita de sal
500 gramos de harina
Jamon y queso para el relleno
1 huevo para barnizar
Perejil seco para decorar
Procedimiento:
1.En el tazón de la batidora coloque aceite, leche, huevo, azúcar, levadura y mezclar.
2.Incorpore harina sal y forme una masa suave.
3.Coloque sobre un bowl y deje reposar por 40 minutos.
4.Pasado ese tiempo coloque sobre la mesa de trabajo, sacar el aire, dividir en porciones de 50 gramos.
5.Estire, rellene con el jamón y el queso y forme un rollo.
6.Coloque sobre una bandeja todos los rollos, deje reposar nuevamente 20 minutos, barnizar con el huevo batido, espolvorear el perejil y lleve al horno por 20 a 25 minutos aproximadamente.
7.Disfrute en familia.
1.En el tazón de la batidora coloque aceite, leche, huevo, azúcar, levadura y mezclar.
2.Incorpore harina sal y forme una masa suave.
3.Coloque sobre un bowl y deje reposar por 40 minutos.
4.Pasado ese tiempo coloque sobre la mesa de trabajo, sacar el aire, dividir en porciones de 50 gramos.
5.Estire, rellene con el jamón y el queso y forme un rollo.
6.Coloque sobre una bandeja todos los rollos, deje reposar nuevamente 20 minutos, barnizar con el huevo batido, espolvorear el perejil y lleve al horno por 20 a 25 minutos aproximadamente.
7.Disfrute en familia.
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