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Goma Xanthan de 250 Gramos CREA FOODS CTQ-GOM
Código: 1031106
₡ 4,200
Impuestos incluidos
Marca: Crea Foods
Poveedor: CRQ-DEB-01-24
Comestible
Peso: 250 Gramos
Se agrega a los ingredientes secos de las preparaciones de alimentos, generalmente panificados
Al ser un polvo se agrega, en pequeña cantidad, a los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos
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La goma xanthan es una goma que se obtiene como un polvo de color blanco o amarillo pálido, es un producto que se obtiene por la fermentación del azúcar, a partir del almidón de maíz, es también un estabilizador, emulsificante y espesante en los alimentos procesados.
- COLOR
- 1COMESTIBLE
- NICHO MERCADO
- PANADERIA - REPOSTERIA
PANES - PESO NETO
- GRAMOS = 250
- USO
- BAKERY
DOMESTICO
1031106
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