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Glucosa, 5 Kilogramos CREA FOODS CT5-GLL
Código: 1031102
₡15.200
Impuestos incluidos
Marca: Crea Foods
Referencia: 1031102
Alta Viscosidad
Mejor control de la cristalización de la glucosa
Control de la Textura
No proporciona tonalidades de color no deseadas
Mejorador de consistencia
Potenciador de sabor
Almacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua
Referencia: 1031102
Alta Viscosidad
Mejor control de la cristalización de la glucosa
Control de la Textura
No proporciona tonalidades de color no deseadas
Mejorador de consistencia
Potenciador de sabor
Almacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua
El jarabe de glucosa para repostería se puede utilizar en muchas aplicaciones para evitar la cristalización mientras se cocina el azúcar, incluidos flores de azúcar extraídas. Estabiliza el helado, controla el dulzor y el punto de congelación, también mejora la sensación en boca y la cremosidad. El jarabe de glucosa también previene la cristalización de lactosa.
- NICHO MERCADO
- PANADERIA - REPOSTERIA
- USO
- DECORACION
- PESO NETO
- KILOS = 5
1031102
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