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Medias Lunas Bicolor TIPS RA0001105

Código: ra0001105
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
400 gramos de harina débil
7 gramos de levadura instantánea
15 gramos de azúcar
1 cucharada de sal
225 mililitros de agua tibia
70 gramos de mantequilla
1 huevo para barnizar
Colorante rojo vegetal

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Procedimiento:
1.Horno precalentado 350° F.
2.En la batidora con el gancho coloque harina, sal, azúcar y mezcle bien.
3.Agregar levadura instantánea, agua, mantequilla, amasar hasta formar una masa suave y elástica.
4.Coloque en un bowl engrasado tapado y deje duplicar su tamaño.
5.Pasado ese tiempo coloque sobre la mesa de trabajo, sacar el aire tomar un 1/4 de pasta para darle color rojo.
6.Estirar la primera pieza reservar.
7.Estire la parte roja coloque sobre la primera pieza, tapar con la otra parte cortar y formar las medias lunas.
8.Coloque en una bandeja con papel de horno, barnizar con el huevo batido, dejar fermentar nuevamente 25 minutos en un lugar cálido.
9.Hornear por 25 minutos aproximadamente.
10.Deje enfriar en rejilla y disfrute!!!
PESO NETO
GRAMOS = 1
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