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Mezcla para Fondant Polvo Merengue, Sabor Vainilla SIN ASIGNAR 040319

Código: 1030456
₡ 7,000
Impuestos incluidos
Marca: Alserro
Modelo: 040319
En la pasteleria artesanal queda muy bien para realizar mousse mezclandolo con todo tipo de cremas
Tambien permite el agregado de colorantes, esencias, polvo de almendra, coco, entre otros
Como punto para destacar, es que con el uso de este merengue se logra la estandarizacion del trabajo, ya que es muy sencillo y facil de preparar

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El polvo para preparar Merengue apunta a la practicidad del trabajo, logrando menor tiempo en la elaboración de cualquier tipo de merengue y menor riesgo de contaminación del producto final. Permite obtener un merengue de excelente rendimiento, brillo y sabor similares al artesanal. Este merengue es ideal para secar en el horno, logrando merengues para relleno, discos, merenguitos o canastas. Las decoraciones con merengue se pueden freezar o dorar con soplete. En la pastelería artesanal queda muy bien para realizar mousse mezclándolo con todo tipo de cremas. También permite el agregado de colorantes, esencias, polvo de almendra, coco, entre otros. Como punto para destacar, es que con el uso de este merengue se logra la estandarización del trabajo, ya que es muy sencillo y fácil de preparar.
NICHO MERCADO
DECORACION QUEQUES
PANADERIA - REPOSTERIA
PESO NETO
KILOS = 1
USO
BAKERY
DECORACION
DOMESTICO
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