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Pastel de Colores TIPS RA0000998
Referencia: ra0000998Ingredientes:
Bizcocho:
6 onzas de margarina
1 1/4 tazas de azucar
4 huevos
2 tazas de harina
2 cdtas rasas de polvo de hornear
Pizca de sal
Ralladura de 1 naranja
1 cdta. de vainilla
1/3 taza de jugo naranja
Lustre:
6 tazas de azucar pulverizada cernida previamente
3/4 taza de manteca CRISCO
1/2 a 2/3 taza de leche
Bizcocho:
6 onzas de margarina
1 1/4 tazas de azucar
4 huevos
2 tazas de harina
2 cdtas rasas de polvo de hornear
Pizca de sal
Ralladura de 1 naranja
1 cdta. de vainilla
1/3 taza de jugo naranja
Lustre:
6 tazas de azucar pulverizada cernida previamente
3/4 taza de manteca CRISCO
1/2 a 2/3 taza de leche
Preparación:
1.Precaliente el horno en 350°F.
2.Engrase y enharine 4 moldes de 20cm de diámetro y cubra el fondo con parchment paper.
3.Bata la margarina con el azúcar por unos 6 minutos este es el secreto!! Rectifique muy bien que no haya trozos de margarina que no se hayan batido bien. Bata únicamente en velocidad media.
4.Mezcle los ingredientes secos y cierna tres veces.
5.Agregue los huevos uno a uno dejando 15 segundos entre cada huevo.
6.Alterne la harina con el jugo y la ralladura, pero esto lo hace a mano, incorporando muy bien las mezclas
7.Hornee aproximadamente 20 minutos. Enfríe en parrilla.
8.Haga el lustre cuando tiene los queques ya fríos.
Lustre:
Bata todo junto. Puede colorear si lo desea.
1.Precaliente el horno en 350°F.
2.Engrase y enharine 4 moldes de 20cm de diámetro y cubra el fondo con parchment paper.
3.Bata la margarina con el azúcar por unos 6 minutos este es el secreto!! Rectifique muy bien que no haya trozos de margarina que no se hayan batido bien. Bata únicamente en velocidad media.
4.Mezcle los ingredientes secos y cierna tres veces.
5.Agregue los huevos uno a uno dejando 15 segundos entre cada huevo.
6.Alterne la harina con el jugo y la ralladura, pero esto lo hace a mano, incorporando muy bien las mezclas
7.Hornee aproximadamente 20 minutos. Enfríe en parrilla.
8.Haga el lustre cuando tiene los queques ya fríos.
Lustre:
Bata todo junto. Puede colorear si lo desea.
ra0000998
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