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Rollitos de Salchicha TIPS RA0001033

Código: ra0001033
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
125 mililitros (1/2 taza) de leche
1/2 huevo
2 gramos (1 cta) de levadura instanténea
8 gramos (1/2 cda) de azúcar granulada
4 gramos (1/2 cta) de sal
265 gramos (1 3/4 taza) de harina media
18 gramos (1 cda) de margarina
6 unidades de salchicha
Huevo para barnizar
Semillas de ajonjolí, queso parmesano, hierbas, etc para decorar

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Preparación:
1.En el tazón de la batidora colocamos leche, huevo, levadura, azúcar y sal, mezclamos muy bien, seguidamente agregamos la harina y con una espátula removemos hasta incorporar, luego colocamos la herramienta el gancho y amasamos hasta obtener una masa homogénea, incorporamos la margarina y amasamos aproximadamente 10 minutos o hasta crear glúten.
2.La colocamos en un recipiente con aceite y dejamos que triplique su tamaño aproximadamente 1 hora.
3.Dosificamos en porciones iguales, formamos una tirita con cada una y envolvemos la salchicha formando un rollito.
4.Colocamos en una bandeja cubierta con papel parchment y dejamos crecer los rollitos por 20 minutos más.
5.Los llevamos al horno a 350° F por aproximadamente 25 minutos o hasta que estén doraditos.
PESO NETO
MILIGRAMOS = 1
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