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Banneton Ovalado 25 x 15 x 8 Centimetros, Color Beige MASTER CHEF 9890652
Código: 9890652
₡11.700
Impuestos incluidos
Marca: Master Chef
Referencia: 9890652
Medida: 25 x 15 x 8 cms
Material: Caña de ratán de alta calidad de Indonesia
Color: Beige
Referencia: 9890652
Medida: 25 x 15 x 8 cms
Material: Caña de ratán de alta calidad de Indonesia
Color: Beige
El banetón o cesta de levado es un recipiente en el que ponemos la masa para su fermentación secundaria. Los panaderos y los expertos en pan recomiendan el uso del banetón, ya que ofrece muchas ventajas a la hora de la elaboración de la masa, ya que ayuda en el proceso de fermentación y la humedad del pan no se condensa. Además, nos deja la masa con la forma final del pan, ya que la gravedad hace que se queden planas.;Apto uso alimentario.
- NICHO MERCADO
- PANADERIA - REPOSTERIA
PANES - PROFUNDIDAD
- CENTIMETROS = 15
- FORMA
- OVALADO
- ALTO
- CENTIMETROS = 8
- ANCHO
- CENTIMETROS = 25
- COLOR
- BEIGE
- PESO NETO
- GRAMOS = 300
9890652
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