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107 en stock

Glucosa, 1 Kilogramo CREA FOODS CT1-GLL

Código: 1031101

₡4.000

Impuestos incluidos

Marca: Crea Foods
Referencia: 1031101
Alta Viscosidad
Mejor control de la cristalización de la glucosa
Control de la Textura
No proporciona tonalidades de color no deseadas
Mejorador de consistencia
Potenciador de sabor
Almacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua

Descripción
Detalles del producto

El jarabe de glucosa para repostería se puede utilizar en muchas aplicaciones para evitar la cristalización mientras se cocina el azúcar, incluidos flores de azúcar extraídas. Estabiliza el helado, controla el dulzor y el punto de congelación, también mejora la sensación en boca y la cremosidad. El jarabe de glucosa también previene la cristalización de lactosa.

NICHO MERCADO: PANADERIA - REPOSTERIA
USO: DECORACION
PESO NETO: KILOS = 1

Referencia 1031101

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