Coccion

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Hornos Comerciales

Horno Cheftop GN 1/1 a Gas para 10...

Marca: UnoxReferencia: XEVC-1011-GPRMMaterial: Acero inoxidableMedida: 75 x 78.3 x 101 CentímetrosPeso: 117 KgCapacidad de 10 bandejas de 60 x 40 centímetrosDistancia entre bandeja 6.7 centímetrosPermite diseñar procesos de cocción compuestos por pasos infinitos con un simple toqueHasta 256 programas memorizables por el usuarioSelecciona el método de...

Hornos Comerciales

Horno Cheftop GN 1/1 a Gas de 7 Bandejas...

0660710

Marca: UnoxReferencia: :XEVC-0711-GPRMMaterial: Acero inoxidableMedida: 75 x 78.3 x 84.3 CentímetrosPeso: 104 KgCapacidad de 7 bandejas 60 x 40 CentímetrosFrecuencia: 50 / 60 HertzPermite diseñar procesos de cocción compuestos por pasos infinitos con un simple toqueSelecciona el método de cocción (asado, parrilla), selecciona la comida que quieres...

Hornos Comerciales

Horno Bakertop Electrico para 5 Bandejas...

0661207

Marca: UnoxReferencia: XEBC-06FS-EPRM-ALMaterial: Acero inoxidableMedida: 86 x 96.7 x 84.2 CentímetrosPeso: 112 KgCapacidad para 5 bandejas de 65 x 45 CentímetrosEspacio en bandeja: 95 milímetrosFrecuencia: 50-60 Hz,Voltaje 400 V 3 N~~Potencia eléctrica: 14KW

Hornos Comerciales

Horno Cheftop GN 1/1 a Gas para 5 Bandejas...

0660505

Marca: UnoxReferencia: XEVC-0511-GPRMMaterial: Acero inoxidableMedida: 75 x 78.3 x 67.5 CentímetrosPeso: 83 KgCapacidad de 5 bandejas de 60 x 40 centímetrosDistancia entre bandeja: 6.7 centímetrosFrecuencia 50 / 60 HertzVoltaje de 230 VoltiosPermite diseñar procesos de cocción compuestos por pasos infinitos con un simple toqueHasta 256 programas...

Hornos Comerciales

Bakerlux Manual Convencional + Humedad a...

0669813

Marca: UnoxReferencia: XB813G-ALMaterial: Acero inoxidableMedida: 65 x 45 Peso: 134 KgEnergía a GasFrecuencia: 50 / 60 HzVoltaje: 230 V-1NPotencia: 1 kWProgramación ManualNº motores: 3Rango temperatura: 30ºC a 260ºCHumidificación: SiNúmero de bandejas: 10Medidas de las bandejas: 600 x 400 milímetrosDistancia entre bandejas: 80 milímetrosTecnología...

Hornos Comerciales

Horno de Conveccion Bakerlux a Gas con...

0660613

Marca: UnoxReferencia: XB613G-ALMaterial: Acero inoxidableMedida: 86 x 88 x 114.4 CentímetrosPeso: 100 KgCapacidad para 5 bandejas de 66 x 45 centímetrosProgramación: ManualNúmero de motores: 2Rango temperatura: de 30º C a 260º CSistema de HumidificaciónDistancia entre bandejas: 8 centímetrosFrecuencia: 50 / 60 HertzPotencia: 0,7 kw

Hornos Comerciales

Horno Turbo a Gas de 10 Bandejas de...

6171300

Marca: G- PanizReferencia: FTG 300Material: Acero al carbónPeso: 220 KilosConsumo eléctrico: 1,3 Kw/hConsumo de gas: 1,50 Kg/hAlimentación eléctrica monofásicaPotencia 0.7 KW/hFrecuencia 50/60 HZPresión GLP 13.2 KpaCordón de alimentación 3 x 1.5 mmTiempo de calentamiento: 15 minutosNúmero de panes por lote: 300 unidadesProducción de pan/hora: 900 pan...

Freidores Comerciales

Freidora a Gas para 60-75 Libras con 2...

4800062

Marca: Dean Referencia: SR62GMaterial: Acero inoxidable Medida: 45 x 20 x 35 -1/2 PulgadasPeso: 116 KgCapacidad de 60 - 75 libras de aceite en la batea150.000 BTULa gran zona fría extiende la vida útilDos cestas de 8 3/4 de ancho x 16 3/4 de profundidad x 5 1/4 de alto pulgadasGas natural

Cocinas Comerciales

Cocina de Gas con 6 Quemadores con Horno...

4562006

Marca: Quantum ProReferencia: EC-6-HMaterial: Acero inoxidableMedida: 36 x 31 x 57 PulgadasPeso: 242 Kg7 quemadores: (23,000 BTU por quemador de cocina, 27,000 BTU por quemador de horno)Controles manuales, rejillas de hierro fundido de 12 x 12Válvula de seguridad, tapa de válvula, placa de apoyo, ruedasAlimentación del horno de convección: 120 V, 50/60hz,...

Cocinas Comerciales

Cocina de 4 Quemadores con Horno y Plancha...

4562014

Marca: Quantum Pro Referencia: EC-4-12GHMaterial: Acero inoxidableMedida: 36 x 31 x 56,3 PulgadasPeso: 209 KgQuemadores de hierro fundido de alta resistencia de levantar estimada 25.000 BTU/hrQuemador de horno nominal de 27.000 BTU/hrHorno con 100% apagado de seguridad piloto Múltiples posiciones para horno de guías3/4 pulgada de grosor placa de parrilla...

Hornos Comerciales

Horno de Pizza a Gas de 2 Camaras con...

6171901

Marca: G-PanizReferencia: FLGD 950PGMaterial: AceroPeso: 98 KilosIdeal para panaderías, pastelerías y pizzeríasWatts de 12029Consumo de gas 0.9 kg/hCajón móvil para encender los quemadoresAcabado interno galvanizadoAislamiento de lana de roca compactadaViene con rejilla interna móvilCaballete robusto y desmontableVersiones simples y doblesNo incluye kit...

Hornos Comerciales

Horno de Conveccion Linemiss Manual con...

0660194

Marca: UnoxReferencia: XAFT 193Material: Acero inoxidableMedida: 80 x 77.4 x 50.9 CentímetrosPeso: 49 KgCapacidad para 4 bandejas de 65 x 45 centímetrosCocción de ajuste de calor: desde 175° F hasta 572° F (80° C a 300° C)Potencia: 6 KwPerfecto para hornear y recalentar comidasVentiladores con inversión de giroCon humidificadorMicro-puertaCámara con...

Cocinas Comerciales

Cocina de Gas de 4 Quemadores con Horno de...

4562004

Marca: Quantum ProReferencia: EC-4-HMaterial: Acero inoxidableMedida: 52 x 24 x 31 PulgadasPeso: 147 KgSistema de ignición pilotoCertificaciones: cETLus, ETL4 quemadores: 116,000 BTU (23,000 BTU por quemador de cocina, 24,000 BTU por quemador de horno)

Freidores Comerciales

Freidora a Gas de 35 a 40 Libras DEAN...

4800042

Marca: DeanReferencia: SR142P00011Material: Acero inoxidableMedida: 114 x 39 x 74 CentímetrosPeso: 68 KgCapacidad de 35 a 40 libras de aceite en la bateaConsumo de 105.000 BTU/HoraSonda de temperatura duradera, la cual garantiza una pronta recuperación, lo que reduce el tiempo entre cargasSistema Thermo-Tube, el cual proporciona una transferencia superior...

Rostizadores Y Asadores

Asador para 30 Pollos a Gas de 110V/60HZ...

6170030

Marca: G-PanizReferencia: AF 30Material: Acero inoxidablePeso: 90 KilosConsumo de gas 1.5 kg / horaRevestimiento externo en acero inoxidable 430Bandeja inferior esmaltada y pared trasera interna que facilitan la limpiezaViene con kit de gasolina para dos cilindrosRecolector de grasaPinchos giratoriosCon descanso para brochetasBivolt con interruptor...

Hornos Comerciales

Horno de Conveccion Linemicro Manual...

0660043

Marca: UnoxReferencia: XF043Material: Acero inoxidableMedida: 80 x 70.6 x 47.2 Centímetros Peso: 44 KgCámara en acero de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza con control de climaIluminación en la cámara de cocción Interruptor de contacto de puertaLimitador de temperatura de seguridadMicro-puertaRegulación por...

Hornos Comerciales

Sistema para Vacio a Alta Temperatura...

0664144

Marca: UnoxReferencia: XUC144Material: AceroPeso: 40 KilosSoporte para posicionar Hot VaccumAltura perfecta para trabajar con compresor integrado

Plancha de Gas de 48 Pulgadas QUANTUM PRO CV-4

Planchas

Plancha de Gas de 48 Pulgadas QUANTUM PRO...

4562048

Marca: Quantum Pro Referencia: CV-4Material: Acero inoxidableMedida: 48 x 28.6 x 15.2 PulgadasPeso: 133 KgCon controles manualesIncluye regulador de presion y canaleta para la grasaPatas ajustablesAlimentación de Gas LP4 quemadores de 120,000 BTU (30,000 BTU por quemador)Grosor de plancha: 3/4

Freidores Comerciales

Freidor a Gas de 40 Libras QUANTUM PRO FGF300

4561000

₡ 583,051

Marca: Quantum Pro Referencia: FGF300Material: Acero inoxidableMedida: 28.7 x 44.4 PulgadasPeso: 59 KgCapacidad de 40 libras de aceite en la bateaTipo de energía Gas naturalCon sistema de ignición pilotoSistema Auto-reset de temperatura y área de enfriamiento de aceite en la parte inferior del tanquePatas ajustablesUn tanque, dos canastas3 quemadores:...

Parrillas

Parrilla a Gas de 36 Pulgadas QUANTUM PRO...

4561036

₡ 567,840

Marca: Quantum Pro Referencia: ACV-3Material: Acero inoxidableMedida: 36 x 28 x 15.5 PulgadasPeso: 86 KgParrilla con radiantesCon controles manuales y con sistema de ignición pilotoPatas ajustablesAlimentación: Gas LP3 quemadores: 105,000 BTU (35,000 BTU por quemador)Parrilla de hierro fundidoCertificaciones: cETLus, ETL

Parrillas

BBQ Fire Monster Diamante de 25 Pulgadas...

4870052

Marca: Fire MonsterReferencia: 25DRMaterial: Cerámica Medida: 25 PulgadasPeso: 240 LibrasUltra resistente al calor, agua y elementos ambientalesDos mesas laterales de apoyo plegablesControl de temperatura mediante ventilaciones inferior y superior4 rodines para fácil transporte

Parrillas

BBQ Fire Monster Diamante de 25 Pulgadas...

4870051

Marca: Fire MonsterReferencia: 25DNMaterial: Cerámica Medida: 25 PulgadasPeso: 230 LibrasUltra resistente al calor, agua y elementos ambientalesDos mesas laterales de apoyo plegablesControl de temperatura mediante ventilaciones inferior y superior4 rodines para fácil transporte

Parrillas

BBQ Fire Monster de 25 Pulgadas de Color...

4870000

Marca: Fire MonsterReferencia: 25NMaterial: Cerámica Medida: 25 PulgadasPeso: 240 LibrasUltra resistente al calor, agua y elementos ambientalesDos mesas laterales de apoyo plegablesControl de temperatura mediante ventilaciones inferior y superior4 rodines para fácil transporte

Parrillas

BBQ Fire Monster de 25 Pulgadas de Color...

4870044

Marca: Fire MonsterReferencia: 25RMaterial: Cerámica Medida: 25 PulgadasPeso: 240 LibrasUltra resistente al calor, agua y elementos ambientalesDos mesas laterales de apoyo plegablesControl de temperatura mediante ventilaciones inferior y superior4 rodines para fácil transporte

Parrillas

BBQ Fire Monster de 25 Pulgadas de Color...

4870055

Marca: Fire MonsterReferencia: 25VMaterial: Cerámica Medida: 25 PulgadasPeso: 240 LibrasUltra resistente al calor, agua y elementos ambientalesDos mesas laterales de apoyo plegablesControl de temperatura mediante ventilaciones inferior y superior4 rodines para fácil transporte

Hornos Comerciales

Horno de Pizza de Gas de 1 Camara Puerta...

6170901

₡ 608,402

Marca: G PanizReferencia: FLG 950PGMaterial: Acero Peso: 98 KilosCajón móvil para encender los quemadoresAcabado interior galvanizadoAislamiento de lana de roca comprimidaViene con una rejilla interna móvilCaballete robusto y plegableVersiones individuales y dobles

Hornos Comerciales

Horno Microondas Comercial de 1000 Watts...

3781191

₡ 608,402

Marca: Menumaster Referencia: MCS10TSMaterial: Acero Inoxidable Medida: 13 x 22 x 19 PulgadasPeso: 18.6 KgTiene capacidad para 1.2 pies cúbicosUn plato de 14 Pulgadas1000 wattsCuenta con 5 niveles de potencia, resultados consistentes para alimentos congeladosControles táctiles fáciles de usarPantalla digital con temporizador de cuenta atrás para una...

Cocinas Comerciales

Cocina de Gas de 6 Quemadores QUANTUM PRO...

4560006

₡ 481,651

Marca: Quantum ProReferencia: PCV-6Material: Acero inoxidableMedida: 92 x 71 x 34 CentímetrosPeso: 80 KgQuemadores controlados manualmente de 25,000 btuBandeja de residuos extraíble y deslizable de ancho completoExterior e interior de acero inoxidable pulido6 perillas de temperatura cromadasRejillas de hierro fundido de alta resistencia.Configurado para...

Cocinas Comerciales

Plantilla de Induccion Comercial de 2...

1030052

₡ 483,000

Marca: NAVARReferencia: LESTOV-TPP-2DMaterial: Acero inoxidableColor: PlateadoPeso: 20 KilosConexion 220v. / 60HzWatts 7000 (Max) (3500 cada disco)Base de soporte antideslizante para evitar rayar la superficie8 configuraciones de potancia Sensor detector de ollas compatibles

Accesorios Para Hornos

Stand Abierto con Soportes Laterales UNOX...

0662107

₡ 461,370

Marca: UnoxReferencia: XWARC-07EF-HPeso: 24 librasMedida: Ancho: 33,19 centímetros de Ancho x 29,63 centímetros de Altura x 28,13 centímetros de ProfundidadAncho (lado - lado): 25 pulgadas - 36 pulgadas de anchoAltura: 25 pulgadas- 30 pulgadasTipo de base: base abiertaPara los modelos XAVC-10FS y XAVC-06FS

Hornos Comerciales

Horno de Conveccion Linemicro Manual de 4...

0660023

₡ 471,511

Marca: Unox Referencia: XF 023Material: Acero inoxidableMedida: 60 x 47.2 x 58.7 CentímetrosPeso: 22 KgCapacidad de 4 bandejas de 46 x 33 centímetrosFrecuencia: 50/60 HertzPotencia eléctrica 3.0 kwCocción desde 30º C hasta 260º CVisualización del conjunto y los valores reales de tiempo que queda para terminar el programa de cocciónTemperatura ajustable en...

Parrillas

Parrilla a Gas de 24 Pulgadas QUANTUM PRO...

4561024

₡ 415,738

Marca: Quantum ProReferencia: ACV-2Material: AceroMedida: 24 x 28 x 15 PulgadasPeso: 52 KgParrilla con radiantesCon controles manuales y con sistema de ignición pilotoPatas ajustablesAlimentación de Gas LP2 quemadores de 70,000 BTU (35,000 BTU por quemador)Parrilla de hierro fundidoCertificaciones: cETLus, ETL

Hornos Comerciales

Horno Microondas de 1000 Watts MENUMASTER...

3781010

₡ 461,370

Marca: Menumaster Modelo: MCS10DSEMaterial: Acero Inoxidable uso IndustrialUso diario maximo: 40 serviciosFuncion de perilla con temporizador de 6 minutos1000 watts de potenciaFuncionamiento: 120 voltiosDimensiones: Ancho: 559 milimetros, Alto: 399 milimetros, Profundidad: 483 milimetros

Accesorios Para Hornos

Soporte Alto Speed-X UNOX XWPRA-0823-H

0660823

₡ 456,300

Marca: UnoxReferencia: XWPRA-0823-HMaterial: AluminioPeso: 27 Kilos Soporte para hornoCapacidad 8 GN 2/3

Hornos Comerciales

Salamandra a Gas LPG QUANTUM PRO SAL1600

9480220

₡ 410,668

Marca: Quantum ProReferencia: SAL1600Material: Acero inoxidablePeso neto: 47 KilogramosTipo de gas: LPGPotencia: 10.3 kwCalificado: 2.8 KPaIdeal para recalentar alimentos, asar a la parrilla y cocinar los platos clásicos de la cocina

Cocinas Comerciales

Estufon Comercial a Gas de 2 Quemadores...

4560012

₡ 471,511

Marca: Quantum ProReferencia: ECT-2Material: Acero inoxidableMedida: 46 × 1.06 × 58 CentímetrosPeso: 91 KilosBandeja de goteo de acero inoxidable extraíble de ancho completo para una fácil limpiezaRejillas superiores de hierro fundido de alta resistencia2 Quemadores con una potencia total de 80.000 BTU / hQuemadores y rejillas superiores de hierro...

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