Cobertura de Chocolate Amargo 70% de Solidos de Cacao, 1 Kilogramo CORDILLERA 1042455
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Cobertura de Chocolate Amargo 70% de Solidos de Cacao, 1 Kilogramo CORDILLERA 1042455
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Cobertura de Chocolate Amargo 70 de Solidos de Cacao, 1 Kilogramo CORDILLERA 1042455

Código: 8262455
₡17.600
Impuestos incluidos
Marca: Cordillera
Referencia: 1042455
Chocolate real con 70/100 de sólidos de cacao
Forma: Moneditas
Se destaca de sabor amargo, tiene la intensidad de un chocolate selecto
Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figuras
Excelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como materia prima en la elaboración de postres fríos
Resistente al horneo

 
Chocolate real con 70/100 de sólidos de cacao. Se destaca de sabor amargo, tiene la intensidad de un chocolate selecto, con sabores y aromas balanceados de nueces tostadas, frutos rojos, vainilla y flores. Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figuras. Excelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como materia prima en la elaboración de postres fríos. Resistente al horneo. Fortalezas: De fácil uso y dosificación, excelente brillo, versátil para diferentes usos, buena fluidez.
NICHO MERCADO
DECORACION QUEQUES
PANADERIA - REPOSTERIA
USO
BAKERY
DECORACION
DOMESTICO
PESO NETO
KILOS = 1
8262455
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