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El Colorante en Gel Muñeco de Jengibre ENCO es un colorante alimentario de alta concentración, diseñado para aportar una tonalidad cálida inspirada en el color de las galletas de jengibre a diferentes preparaciones de repostería. Su presentación en gel de 40 gramos facilita la incorporación y permite ajustar la intensidad del color según el acabado deseado. Es ideal para fondant, buttercream, merengue, royal icing, cremas, masas y otras preparaciones de repostería.
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₡5.100
Colorante en gel muñeco de jengibre
Es una opción versátil para aportar un tono cálido, definido y característico de las decoraciones inspiradas en el jengibre. Su fórmula concentrada permite desarrollar el color progresivamente hasta conseguir la intensidad deseada, mientras que su formato en gel facilita su incorporación en diferentes preparaciones de repostería.
Características
- Marca: ENCO
- Color: Muñeco de Jengibre
- Formato: Gel
- Presentación: 40 gramos
- Alta concentración
- Color cálido y definido
- Fácil incorporación
- Permite controlar la intensidad del color
- Textura en gel
Usos y aplicaciones
Puede utilizarse para crear decoraciones en tonos cálidos relacionados con la temática de jengibre. Resulta especialmente útil en galletas decoradas, pasteles, cupcakes y figuras de fondant, así como en buttercream, merengue, royal icing, cremas y glaseados. Es especialmente adecuado para crear galletas de jengibre, personajes, figuras, detalles decorativos y diseños de temporada, especialmente en creaciones navideñas o inspiradas en repostería tradicional.
¿Por qué elegir este colorante?
Ofrece una tonalidad cálida y característica para crear diseños inspirados en el jengibre y la repostería de temporada. Su fórmula concentrada permite trabajar el color de manera gradual, mientras que su presentación en gel facilita conseguir diferentes niveles de intensidad según el acabado que se desea obtener.
Preguntas frecuentes
¿Qué tono proporciona?
Aporta un tono marrón cálido inspirada en el color de las preparaciones y decoraciones de jengibre.
¿Se puede combinar con otros colorantes?
Sí, puede combinarse con otros colores para crear diferentes tonalidades y ampliar las posibilidades de decoración.
¿Se puede controlar la intensidad del color?
Sí. La guía de tonalidades de ENCO indica 2 gotas para tono bajo, 8 gotas para tono medio y 16 gotas para tono alto.
Dale un toque de calidez, personalidad y espíritu de temporada a tus creaciones con el Colorante en Gel Muñeco de Jengibre ENCO. Una opción práctica para crear decoraciones inspiradas en el jengibre y diseños especiales en repostería.
PESO NETO: GRAMOS = 40- PESO NETO
- GRAMOS = 40
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