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CRC ₡
Preparación:
1.Mezclar 100 gramos de azúcar con la pectina, reservar.
2.Coloque en una olla de fondo grueso.
3. Agregue 500 gramos de azúcar y lleve a temperatura media.
4.Agregue jugo de limón, astilla de canela y deje romper hervor, incorpore el azúcar restante y cocine hasta obtener la consistencia deseada aproximadamente 35 a 40 minutos.
5.Deje enfríar para preparar las empanadas.
1.Mezclar 100 gramos de azúcar con la pectina, reservar.
2.Coloque en una olla de fondo grueso.
3. Agregue 500 gramos de azúcar y lleve a temperatura media.
4.Agregue jugo de limón, astilla de canela y deje romper hervor, incorpore el azúcar restante y cocine hasta obtener la consistencia deseada aproximadamente 35 a 40 minutos.
5.Deje enfríar para preparar las empanadas.
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