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CRC ₡
Preparación:
1-Colocar en la batidora con el globo las claras de huevo y comenzar a batir a velocidad media alta, ir agregando el azúcar a cucharadas continuas hasta terminar, dejar batir un minuto y agregar vainilla y fécula y dejar batir otro minuto más. Puede usar una manga o con cuchara tomar una porción y colocar sobre papel Parchment, agregar un poquito de chocolate líquido y vetear a su gusto, llevar al horno precalentado a 200°f por una hora aproximadamente o hasta tocar y están firmes, dejar enfriar y rellenar con crema o dulce de leche y decorar con frutas.
1-Colocar en la batidora con el globo las claras de huevo y comenzar a batir a velocidad media alta, ir agregando el azúcar a cucharadas continuas hasta terminar, dejar batir un minuto y agregar vainilla y fécula y dejar batir otro minuto más. Puede usar una manga o con cuchara tomar una porción y colocar sobre papel Parchment, agregar un poquito de chocolate líquido y vetear a su gusto, llevar al horno precalentado a 200°f por una hora aproximadamente o hasta tocar y están firmes, dejar enfriar y rellenar con crema o dulce de leche y decorar con frutas.
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