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Galletas de Colores TIPS RA0000937
Referencia: ra0000937Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina
1/4 de taza de fecula de maiz
1 1/4 tazas de azucar pulverizada cernida previamente
2 huevos
1 barra de margarina
1 1/2 cdtas de polvo hornear
1 cdta de vainilla
Pizca de sal
Harina extra
Ademas:
2 a 3 cdas cocoa pura
Colorante rojo
Colorante verde
Nueces tostadas y picadas
Harina extra
2 1/2 tazas de harina
1/4 de taza de fecula de maiz
1 1/4 tazas de azucar pulverizada cernida previamente
2 huevos
1 barra de margarina
1 1/2 cdtas de polvo hornear
1 cdta de vainilla
Pizca de sal
Harina extra
Ademas:
2 a 3 cdas cocoa pura
Colorante rojo
Colorante verde
Nueces tostadas y picadas
Harina extra
Preparación:
1-Mezcle la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal. Agregue azúcar, margarina y huevos, formar una masa manejable. Va a necesitar como 1 taza de harina extra. Amase.
2-Revuelva suficiente cocoa a la tercera parte de la mezcla, de tal forma que se vea de color oscuro.
3-Refrigere 30 minutos las pastas.
4-Estire la mitad de pasta blanca y la mitad de oscura por aparte cada una, pero tratando de lograr un tamaño similar.
5-Coloque las pastas una encima de la otra y enrrolle apretadamente. Congele los rollos unos 15 minutos.
6-Corte rodajas de 5 mm y coloque en una bandeja forrada con parchmente paper.
1-Mezcle la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal. Agregue azúcar, margarina y huevos, formar una masa manejable. Va a necesitar como 1 taza de harina extra. Amase.
2-Revuelva suficiente cocoa a la tercera parte de la mezcla, de tal forma que se vea de color oscuro.
3-Refrigere 30 minutos las pastas.
4-Estire la mitad de pasta blanca y la mitad de oscura por aparte cada una, pero tratando de lograr un tamaño similar.
5-Coloque las pastas una encima de la otra y enrrolle apretadamente. Congele los rollos unos 15 minutos.
6-Corte rodajas de 5 mm y coloque en una bandeja forrada con parchmente paper.
ra0000937
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