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Galletas Saladitas con Dip de Surimi TIPS RA0000374
Referencia: ra0000374Ingredientes:
115 gramos de mantequilla
1/2 cta de sal
1 cta de perejil seco
250 gramos de harina
3 cdas de agua
Dip de surimi:
5 barritas de surimi cortado en cuadritos
1/2 taza de cebolla picada fino
1 lata de 235 gramos de maiz dulce
1/2 taza de culantro picado
1 cta de vinagre de vino
1/2 cta de jugo de limon
2 cdas de mayonesa
1/2 taza de queso crema
Sal y pimienta al gusto
115 gramos de mantequilla
1/2 cta de sal
1 cta de perejil seco
250 gramos de harina
3 cdas de agua
Dip de surimi:
5 barritas de surimi cortado en cuadritos
1/2 taza de cebolla picada fino
1 lata de 235 gramos de maiz dulce
1/2 taza de culantro picado
1 cta de vinagre de vino
1/2 cta de jugo de limon
2 cdas de mayonesa
1/2 taza de queso crema
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1-Colocamos la mantequilla junto con la sal y el perejil y batimos hasta cremar.
2-Seguidamente colocamos la harina previamente cernida y batimos hasta obtener una borona.
3-Agregamos el agua poco a poco y batimos hasta obtener una masa lisa.
4-Estiramos sobre la mesa lo más delgadita posible, y cortamos con cortadores de figuritas o simplemente hacemos cuadritos.
5-Llevamos al horno precalentado a 350°F (18°C) durante 15-20 minutos o hasta que estén doraditas.
6-Dejar enfriar sobre rejilla.
7-Podemos acompañar con el siguiente Dip.
Dip de surimi:
1-En un reciente colocamos todo los ingredientes, mezclamos.
1-Colocamos la mantequilla junto con la sal y el perejil y batimos hasta cremar.
2-Seguidamente colocamos la harina previamente cernida y batimos hasta obtener una borona.
3-Agregamos el agua poco a poco y batimos hasta obtener una masa lisa.
4-Estiramos sobre la mesa lo más delgadita posible, y cortamos con cortadores de figuritas o simplemente hacemos cuadritos.
5-Llevamos al horno precalentado a 350°F (18°C) durante 15-20 minutos o hasta que estén doraditas.
6-Dejar enfriar sobre rejilla.
7-Podemos acompañar con el siguiente Dip.
Dip de surimi:
1-En un reciente colocamos todo los ingredientes, mezclamos.
ra0000374
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