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1031106

Goma Xanthan de 250 Gramos CREA FOODS CTQ-GOM

Referencia: 1031106

Marca: Crea Foods
Poveedor: CRQ-DEB-01-24
Comestible
Peso: 250 Gramos
Se agrega a los ingredientes secos de las preparaciones de alimentos, generalmente panificados
Al ser un polvo se agrega, en pequeña cantidad, a los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos

₡4.200
stock 9 unidades disponibles

 
La goma xanthan es una goma que se obtiene como un polvo de color blanco o amarillo pálido, es un producto que se obtiene por la fermentación del azúcar, a partir del almidón de maíz, es también un estabilizador, emulsificante y espesante en los alimentos procesados.
NICHO MERCADO
PANADERIA - REPOSTERIA
USO
BAKERY
DOMESTICO
COLOR
1COMESTIBLE
PESO NETO
GRAMOS = 250
1031106
9 Artículos
Nuevo

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