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Pan Relleno de Chiverre TIPS RA0000244

Código: ra0000244
₡ 0
Impuestos incluidos

Ingredientes:
1 taza de leche tibia
1/4 cdita de sal
1/2 de taza de azúcar
1/2 barra de mantequilla
1 cda de levadura instantánea Fleischmann
1 huevo batido
3 tazas de harina
400 gramos de chiverre

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Preparación:
1.Colocar los ingredientes  secos  en el tazón, batir 1 minuto con gancho.
2.Agregar el huevo y la leche.
3.Incorporar la mantequilla, batir 12 minutos.
4.Colocar en un tazón engrasado para el primer fermento a duplicar tamaño.
5.Desgasificar y dar la forma deseada (rellenándolo ligeramente) en forma de rectángulo cortar q la mitad y trenzar ligeramente.
6.Dar el segundo fermento, colocándolo en molde engrasado.
7.Pinte con el huevo y colocar el coco deshidratado.
8.Hornear a 170° C alrededor de 35 mins.
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