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Queque con Cobertura de Caramelo y Coco TIPS RA0000758
Referencia: ra0000758Ingredientes:
1 1/2 taza de azucar
1/2 taza de agua
3 huevos enteros
1/2 taza de aceite
1 1/2 taza de azucar
200 mililitros de leche de coco
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 taza de harina (225 gramos aproximadamente)
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 taza de coco deshidratado (60 gramos)
1 1/2 taza de azucar
1/2 taza de agua
3 huevos enteros
1/2 taza de aceite
1 1/2 taza de azucar
200 mililitros de leche de coco
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 taza de harina (225 gramos aproximadamente)
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 taza de coco deshidratado (60 gramos)
Preparación:
1-Horno precalentado 350°F.
2-Tamizar secos y reservar.
3-En una olla coloque el azúcar y lleve a temperatura media cuando empiece a derretir mezclar constantemente para formar un caramelo incorpore el agua y mover debe quedar espeso deje enfriar para colocar sobre el molde de chimenea engrasado enharinado.
4-En un bowl coloque los huevos y batir con el batidor de globo mezclar bien, aceite, azúcar, leche de coco, vainilla y por último los secos y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
5-Sobre el molde coloque el caramelo, coco y la mezcla del queque y lleve al horno durante 55 a 60 minutos o al introducir un palito salga limpio.
6-Limpiar los bordes y volcar sobre la base para servir.
Disfrute en familia!
1-Horno precalentado 350°F.
2-Tamizar secos y reservar.
3-En una olla coloque el azúcar y lleve a temperatura media cuando empiece a derretir mezclar constantemente para formar un caramelo incorpore el agua y mover debe quedar espeso deje enfriar para colocar sobre el molde de chimenea engrasado enharinado.
4-En un bowl coloque los huevos y batir con el batidor de globo mezclar bien, aceite, azúcar, leche de coco, vainilla y por último los secos y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
5-Sobre el molde coloque el caramelo, coco y la mezcla del queque y lleve al horno durante 55 a 60 minutos o al introducir un palito salga limpio.
6-Limpiar los bordes y volcar sobre la base para servir.
Disfrute en familia!
ra0000758
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