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Queque de Zanahoria para Nicole TIPS RA0000459
Referencia: ra0000459Ingredientes:
1 taza de aceite
1 1/3 tazas de azucar Moreno bien apretadas
3 huevos
2 tazas de harina
11/2 cdtas. de polvo de hornear
11/2 cdtas. de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
2 tazas de zanahoria rallada fino
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas
Lustre de Queso Crema:
2 tazas de queso crema ( a temperatura ambiente )
1 barra de mantequilla ( a temperatura ambiente )
1/4 cdta. de esencia de vainilla blanca
2 1/4 tazas de azucar pulverizada ( medida y luego cernida minutos antes de usar )
1 taza de aceite
1 1/3 tazas de azucar Moreno bien apretadas
3 huevos
2 tazas de harina
11/2 cdtas. de polvo de hornear
11/2 cdtas. de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
2 tazas de zanahoria rallada fino
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas
Lustre de Queso Crema:
2 tazas de queso crema ( a temperatura ambiente )
1 barra de mantequilla ( a temperatura ambiente )
1/4 cdta. de esencia de vainilla blanca
2 1/4 tazas de azucar pulverizada ( medida y luego cernida minutos antes de usar )
Preparación:
1-Combine y cierna los ingredientes secos. Agregue la zanahoria y las nueces y pasas. Deje aparte.
2-Mezcle a mano el aceite, los huevos y el azúcar con un batidor de globo. Combine las dos mezclas.
3-Coloque en un molde engrasado y enharinado previamente.
4-Hornee en 350º F. aproximadamente 1 hora.
Lustre de Queso Crema:
1-Bata ligeramente el queso y la mantequilla, agregue la vainilla y el azúcar poco a poco.
2-Cubra el queque completamente frío con el lustre.
3-Decore a gusto.
1-Combine y cierna los ingredientes secos. Agregue la zanahoria y las nueces y pasas. Deje aparte.
2-Mezcle a mano el aceite, los huevos y el azúcar con un batidor de globo. Combine las dos mezclas.
3-Coloque en un molde engrasado y enharinado previamente.
4-Hornee en 350º F. aproximadamente 1 hora.
Lustre de Queso Crema:
1-Bata ligeramente el queso y la mantequilla, agregue la vainilla y el azúcar poco a poco.
2-Cubra el queque completamente frío con el lustre.
3-Decore a gusto.
ra0000459
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