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Queque Relleno de Higos TIPS RA0000270
Referencia: ra0000270Ingredientes:
1 1/2 taza de harina todo proposito
1/4 taza de fecula de maiz
1 cdita de vainilla astek
1 barra de mantequilla
3 huevos (separados)
Pizca de sal
1 ralladura de limon
1 1/2 cdita polvo de hornear
1/2 taza de leche
3/4 taza de azucar
5 unids de higos sin azucar
1 1/2 taza de harina todo proposito
1/4 taza de fecula de maiz
1 cdita de vainilla astek
1 barra de mantequilla
3 huevos (separados)
Pizca de sal
1 ralladura de limon
1 1/2 cdita polvo de hornear
1/2 taza de leche
3/4 taza de azucar
5 unids de higos sin azucar
Preparación:
1.Montar la claras a punta de nieve.
2.Cremar la mantequilla, azúcar y yemas.
3.Agregar los ingredientes secos cernidos y ralladura.
4.Incorporar la leche y vainilla.
5.De manera envolvente incorporar las claras montadas.
6.Procesar los higos y hacer una pasta.
7. Colocar la mitad de la mezcla en el molde y la pasta de higos y colocar más mezcla.
8. Hornear a 180° C al resto de 40 mins aproximadamente.
1.Montar la claras a punta de nieve.
2.Cremar la mantequilla, azúcar y yemas.
3.Agregar los ingredientes secos cernidos y ralladura.
4.Incorporar la leche y vainilla.
5.De manera envolvente incorporar las claras montadas.
6.Procesar los higos y hacer una pasta.
7. Colocar la mitad de la mezcla en el molde y la pasta de higos y colocar más mezcla.
8. Hornear a 180° C al resto de 40 mins aproximadamente.
ra0000270
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