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Tamal de Vitamaiz TIPS RA0000821
Referencia: ra0000821Ingredientes:
1 litro de leche
1 lata de leche evaporada Nestle
1 1/2 taza de azucar granulado Dona Maria
1 cta de vainilla
1 taza de natilla
125 gramos de margarina (1 barra)
1 huevo
175 gramos de vitamaiz de vainilla
30 gramos de fecula de maiz
1 taza de pasas Frusec
1 litro de leche
1 lata de leche evaporada Nestle
1 1/2 taza de azucar granulado Dona Maria
1 cta de vainilla
1 taza de natilla
125 gramos de margarina (1 barra)
1 huevo
175 gramos de vitamaiz de vainilla
30 gramos de fecula de maiz
1 taza de pasas Frusec
Preparación:
1.En un recipiente mezclar una parte de la leche junto con la vitamaíz, fécula, huevo y reservar.
2.En una ollita colocar la otra parte de la leche, el azúcar, leche evaporada y mantequilla, dejar que la leche llegue a punto de hervor, seguidamente colocamos la vitamaíz que reservamos a la leche y mezclamos sin parar de mover hasta que espese y la mezcla se desprenda del fondo de la olla.
3.Escurrimos las pasas y las colocamos.
4.Vertemos sobre molde rectángular de 33 x 22 x5 previamente engrasado con Puralix, y lo llevamos al horno a 350°F (180°C) por 45 minutos aproximadamente o hasta que esté doradito.
5.Dejar enfriar al menos 2 horas antes de partirlo.
1.En un recipiente mezclar una parte de la leche junto con la vitamaíz, fécula, huevo y reservar.
2.En una ollita colocar la otra parte de la leche, el azúcar, leche evaporada y mantequilla, dejar que la leche llegue a punto de hervor, seguidamente colocamos la vitamaíz que reservamos a la leche y mezclamos sin parar de mover hasta que espese y la mezcla se desprenda del fondo de la olla.
3.Escurrimos las pasas y las colocamos.
4.Vertemos sobre molde rectángular de 33 x 22 x5 previamente engrasado con Puralix, y lo llevamos al horno a 350°F (180°C) por 45 minutos aproximadamente o hasta que esté doradito.
5.Dejar enfriar al menos 2 horas antes de partirlo.
ra0000821
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