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Tartaletas de Mango TIPS RA0000829
Código: ra0000829
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
Pasta Quebrada:
300 gramos de harina
165 gramos de margarina
1 huevo
85 gramos de azúcar granulada
Relleno:
2 taza de crema pastelera Puratos
2 taza de crema chantilly Whip Toping
1/2 taza de conserva de mango
Tajaditas de mango y confitillo de colores para decorar
Pasta Quebrada:
300 gramos de harina
165 gramos de margarina
1 huevo
85 gramos de azúcar granulada
Relleno:
2 taza de crema pastelera Puratos
2 taza de crema chantilly Whip Toping
1/2 taza de conserva de mango
Tajaditas de mango y confitillo de colores para decorar
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Preparación:
Pasta Quebrada:
1-Cremar la margarina con el azúcar, luego colocar el huevo y batir hasta incorporar, seguidamente agregar la harina tamizada y mezclar hasta formar una masa homogénea.
2-Colocar sobre la mesa, estirar y forrar un moldecitos para tartaleta del tamaño deseado.
3-Llevamos al horno a 350°F (185°C) durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditas, dejamos refrescar sobre una rejilla enfriadora y rellenamos con la siguiente crema de mango.
Relleno:
1-Batimos la crema chantilly whip topping a una textura semi montada y reservamos.
2-Colocamos la crema pastelera, la conserva de mango y 2 tazas de la crema chantilly, mezclamos muy bien hasta obtener una crema uniforme.
3-Rellenamos las bases de las tartaletas con la crema.
4-Colocamos un poco de crema chantilly en una manga con la boquilla 6B wilton y decoramos la tartaleta, teminamos con tajaditas de mango y un poquito de mirroir para dar brillo a la fruta.
Pasta Quebrada:
1-Cremar la margarina con el azúcar, luego colocar el huevo y batir hasta incorporar, seguidamente agregar la harina tamizada y mezclar hasta formar una masa homogénea.
2-Colocar sobre la mesa, estirar y forrar un moldecitos para tartaleta del tamaño deseado.
3-Llevamos al horno a 350°F (185°C) durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditas, dejamos refrescar sobre una rejilla enfriadora y rellenamos con la siguiente crema de mango.
Relleno:
1-Batimos la crema chantilly whip topping a una textura semi montada y reservamos.
2-Colocamos la crema pastelera, la conserva de mango y 2 tazas de la crema chantilly, mezclamos muy bien hasta obtener una crema uniforme.
3-Rellenamos las bases de las tartaletas con la crema.
4-Colocamos un poco de crema chantilly en una manga con la boquilla 6B wilton y decoramos la tartaleta, teminamos con tajaditas de mango y un poquito de mirroir para dar brillo a la fruta.
ra0000829
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