Tartaletas de Mango TIPS RA0000829

Preparación:
Pasta Quebrada:
1-Cremar la margarina con el azúcar, luego colocar el huevo y batir hasta incorporar, seguidamente agregar la harina tamizada y mezclar hasta formar una masa homogénea.
2-Colocar sobre la mesa, estirar y forrar un moldecitos para tartaleta del tamaño deseado.
3-Llevamos al horno a 350°F (185°C) durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditas, dejamos refrescar sobre una rejilla enfriadora y rellenamos con la siguiente crema de mango.
Relleno:
1-Batimos la crema chantilly whip topping a una textura semi montada y reservamos.
2-Colocamos la crema pastelera, la conserva de mango y 2 tazas de la crema chantilly, mezclamos muy bien hasta obtener una crema uniforme.
3-Rellenamos las bases de las tartaletas con la crema.
4-Colocamos un poco de crema chantilly en una manga con la boquilla 6B wilton y decoramos la tartaleta, teminamos con tajaditas de mango y un poquito de mirroir para dar brillo a la fruta.