Tartas para Mesa Dulce TIPS RA0000290

Name: Tartas para Mesa Dulce TIPS RA0000290
Brand: Tips CR
SKU: ra0000290

Referencia: ra0000290

Ingredientes:
1/4 taza de harina de almendras
1 taza de harina todo
1/4 taza de azucar molida tips
1/4 cdita de vainilla clara astek
1 barra de mantequilla
Pizca de sal
1/4 cdita de polvo de hornear
Nota:Chocolate cobertura semiamargo cordillera para poner en el fondo de la tartaleta y sellarla cuando esta horneada
Opcional alguna mermelada de frutos para el doble relleno
Crema pastelera:
2 1/2 taza de leche
3/4 taza de azucar
3 cdas de fecula de maiz
1 cdita de vainilla astek
1 cda de mantequilla
4 yemas

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Preparación:
1.Crema la mantequilla y azúcar unos minutos.
2.Cernir ingredientes secos e incorporar a lo anterior.
3.Incorporar la esencia y vainilla.
4.Refrigerar al menos 1-2 horas.
5.Estirar, colocar en el molde, hornear a ciegas.
6.Hornear a 180° C alredor de 15 mins aproximadamente.
Crema pastelera:
1.Mezclar todo junto excepto la vainilla y mantequilla.
2.A calor medio hasta que esté la burbuja pesada.
3.Incorporó al final la mantequilla y vainilla.
4.Coloco encima pegando a la crema un papel adhesivo y dejar enfriar antes de utilizar.
5.Rellenar a su gusto y decorar con frutas.

Referencia ra0000290