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Brownie Rubio de Chocolate Blanco TIPS RA0000162
Referencia: ra0000162Ingredientes:
125 gramos de harina
200 gramos de azucar (1 taza)
150 gramos de mantequilla
3 huevos
80 mililitros de jugo de limon mandarina
100 gramos de pecaditos de arroz inflado o chispas de chocolate blanco
Ganache
200 gramos de chocolate
50 gramos de crema dulce
125 gramos de harina
200 gramos de azucar (1 taza)
150 gramos de mantequilla
3 huevos
80 mililitros de jugo de limon mandarina
100 gramos de pecaditos de arroz inflado o chispas de chocolate blanco
Ganache
200 gramos de chocolate
50 gramos de crema dulce
Preparación:
1-En un horno precalentado 350° F
2-Cremar la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón por 10 minutos.
3-Incorpore harina alternando con el jugo de limón y por último los huevos uno a uno mezcle hasta obtener una pasta homogénea.
4-En forma envolvente coloque los pecaditos de chocolate y coloque sobre el molde engrasada enharinado y lleva al horno por 20 a 25 minutos.
5-Deje enfriar sobre rejilla y después decore con el ganache de chocolate.
6-Coloque el chocolate junto con la crema dulce mezcle muy deje enfriar para decorar el brownie al gusto con la ralladura de limón.
1-En un horno precalentado 350° F
2-Cremar la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón por 10 minutos.
3-Incorpore harina alternando con el jugo de limón y por último los huevos uno a uno mezcle hasta obtener una pasta homogénea.
4-En forma envolvente coloque los pecaditos de chocolate y coloque sobre el molde engrasada enharinado y lleva al horno por 20 a 25 minutos.
5-Deje enfriar sobre rejilla y después decore con el ganache de chocolate.
6-Coloque el chocolate junto con la crema dulce mezcle muy deje enfriar para decorar el brownie al gusto con la ralladura de limón.
ra0000162
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