Horno de Conveccion con Humedad Electrico de 4 Bandejas de 46 x 33 Centimetros UNOX XFT 133

La línea LineMiss ™ es la solución ideal para panaderías y pastelerías, obteniendo rendimientos comparables a los de un horno grande en un horno compacto. La simplicidad y la perfección son las entregas clave de esta línea de hornos, que incluyen muchas de las tecnologías Unox. Hay 3 posibles configuraciones de panel de control disponibles para elegir para satisfacer las necesidades del usuario. Para todas las necesidades de cocción. Perfecto para hornear croissant, pan congelado, recalentar comidas preparadas y mucho más.
Este Horno tiene 4 bandejas de 46 x 33 centímetros. Exterior e interior de acero inoxidable, compacto pero de gran rendimiento. Completo con temporizador, termostato de 260° C y luz de control y previsto con doble puerta de vidrio (toque frío).
Air Plus: Garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
Dry Plus: Permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Obtiene una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
Protect Safe: Elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo los consumos energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.
STEAM.Plus: introducción manual de la humedad