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Nudos de Queso y Hierbas TIPS RA0000067

Referencia: ra0000067

Ingredientes:
10 gramos de levadura instantanea
1 cucharada de harina
1 cucharada de azucar
1/8 taza de agua tibia
2 1/2 tazas de harina
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de azucar
1 huevo
1/8 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de agua o leche tibia aproximadamente
Cobertura:
2 dientes de ajo picado finamente
1/4 taza de mantequilla fundida
1 cucharada de perejil picado finamente
1/4 taza de queso parmesano rallado

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Procedimiento:
1-En un horno precalentado 180 F.
2-Prepare la levadura fermentada con los primeros 4 ingredientes deje reposar 10 minutos.
3-Coloque en el tazón de la batidora con el gancho coloque harina, sal azúcar mezclar incorpore la levadura, huevo mantequilla y la leche poco a poco hasta obtener una masa lisa. Deje reposar por 20 minutos tapada
4-Forme los nudos coloque sobre la bandeja deje reposar 20 minutos mientras preparemos la cobertura.
5-Para la cobertura mezclar mantequilla, ajo, perejil barnizar los nudos y espolvorear el queso y lleve al horno por 20 a 25 minutos aproximadamente.
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