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Tarta de Ayote TIPS RA0001041

Referencia: ra0001041
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Impuestos incluidos
Ingredientes:
Pasta Quebrada:
250 gramos (1 3/4 de taza) de harina
165 gramos (1 3/4 de barra) de mantequilla
1 huevo
85 gramos (1/3)de azucar granulada
Relleno:
2 tazas de pure de ayote
1 lata de leche condensada
2 huevos medianos
1 1/2 cda de fecula de maiz
1 cta de vainilla
Pizca de sal
1/2 cta de canela en polvo
1/2 cta de clavo de olor en polvo
1/2 cta de jamaica en polvo
1/2 cta de jenjibre en polvo
1/2 cta de nuez moscada en polvo

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Preparación:
Pasta Quebrada:
1.Cremar la mantequilla con el azúcar, luego colocar el huevo y batir hasta incorporar, seguidamente agregar la harina tamizada y mezclar hasta formar una masa homogénea.
2.Colocar sobre la mesa, estirar y forrar un molde para tarta de 22 cm, luego colocar el siguiente relleno.
Relleno:
1-Mezclar todos los ingredientes muy bien, y colocar el relleno sobre el molde previamente cubierto con la masa de la base.
2-Llevar al horno a 350°F durante 50 minutos o hasta que el borde esté doradito.
3-Dejar refrescar sobre rejilla y decorar con crema batida ambiante.
PESO NETO
MILIGRAMOS = 1
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