Nuevo Ingredientes Panaderia Y Reposteria Glucosa, 1 Kilogramo CREA FOODS CT1-GLL Crea Foods 1031101 ₡4.000 Agregar Marca: Crea FoodsReferencia: 1031101Alta ViscosidadMejor control de la cristalización de la glucosaControl de la TexturaNo proporciona tonalidades de color no deseadasMejorador de consistenciaPotenciador de saborAlmacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua Añadir al carrito
Nuevo Otros Comestibles No Refrigerados Glucosa, 5 Kilogramos CREA FOODS CT5-GLL Crea Foods 1031102 ₡15.200 Agregar Marca: Crea FoodsReferencia: 1031102Alta ViscosidadMejor control de la cristalización de la glucosaControl de la TexturaNo proporciona tonalidades de color no deseadasMejorador de consistenciaPotenciador de saborAlmacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua Añadir al carrito
Ingredientes Panaderia Y Reposteria Pectina Bajo Metoxilo de 100 Gramos CREA... Crea Foods 1031112 ₡6.200 Agregar Marca: Crea FoodsReferencia: CRG-DAN-17-24ComestiblePeso: 100 GramosExcelentes propiedades para untar en jaleas de bajo contenido de azúcarPropiedades de viscosidad y textura tixotrópica en preparados de frutas para yogurtMejora la palatibilidad del yogurt Añadir al carrito
Ingredientes Panaderia Y Reposteria Pectina Citrica, 100 Gramos CREA FOODS... Crea Foods 1031103 ₡5.500 Agregar Marca: Crea FoodsReferencia: CR1-DANEstabiliza las proteinas para prevenir la precipitacion causada por los efectos del valor ph o tratamientos de calorPreviene la separación de sueroBaja viscosidadExtremadamente baja cuenta de partículas negrasEs un polvo fabricado a partir de la cáscara de cítricos Añadir al carrito
Nuevo Ingredientes Panaderia Y Reposteria Goma Xanthan de 250 Gramos CREA FOODS CTQ-GOM Crea Foods 1031106 ₡4.200 Agregar Marca: Crea FoodsPoveedor: CRQ-DEB-01-24ComestiblePeso: 250 GramosSe agrega a los ingredientes secos de las preparaciones de alimentos, generalmente panificadosAl ser un polvo se agrega, en pequeña cantidad, a los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos Añadir al carrito
Nuevo Ingredientes Panaderia Y Reposteria CMC (Carboximetil Celulosa de Sodio), 250... Crea Foods 1031105 ₡3.950 Agregar Marcaa Ceae FoodsReferencia: CRQ-AMT-01-11Nombre químico: Carboximetil Celulosa de Sodio (CMC)Sinónimos: CMC, Goma de celulosa, NaCMC Añadir al carrito
Ingredientes Panaderia Y Reposteria Almidon de Maiz de 1000 Gramos CREA FOODS... Crea Foods 1031109 ₡3.150 Agregar Marca: Crea FoodsReferencia: CR1-CPI-01-36ComestiblePeso: 1000 GramosSe utiliza como para hacer pan, pastas, bizcochos, bases de pizza, etcComo espesante para sopas, chocolate caliente, crema pastelera, helados, entre otros Añadir al carrito