Corazon Relleno de Cheesecake de Dulce de Leche TIPS RA0000177

Name: Corazon Relleno de Cheesecake de Dulce de Leche TIPS RA0000177
Brand: Tips
SKU: ra0000177

Referencia: ra0000177

Ingredientes:
Corazon relleno de cheesecake de dulce de leche
5 huevos separados
1/4 cdta. de esencia de cascara de naranja
1 cdta. de vainilla
1 taza rasa de harina
1/2 cdta. de polvo de hornear
1/2 taza de azucar
Pizca de sal
6 cdas. de jugo de naranja frio
Relleno de queso crema y dulce de leche:
220 gramos de queso crema
1/2 lata (200 gramos) de dulce de leche
1 1/2 cdtas. de jugo de limon
1 cdta. de ralladura de cascara de limon

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Preparación:
1-Engrase un molde para arrollados. Forre con papel parchment y engrase y enharine el papel. Precaliente el horno en 350*F.
2-Bata las claras de huevo a espumar en velocidad media con la sal y la sal.
3-Aumente la velocidad y agregue la mitad del azúcar. Agregue el resto del azúcar.
4-Vaya agregando las yemas de una en una. Vierta el jugo y la vainilla en un chorrito fino. Mezcle la harina y el polvo de hornear y agregue por cucharaditas. Coloque la mezcla en el molde y hornee de 20 a 25 minutos. Retire del horno y enrolle por los dos lados.
Relleno:
1-Revuelva y bata bien el queso con el dulce de leche, el jugo y la ralladura.
2-Rellene bien y enrolle.

Referencia ra0000177