Ingredientes Panaderia Y Reposteria

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Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Glucosa, 1 Kilogramo CREA FOODS CT1-GLL

Marca: Crea FoodsReferencia: 1031101Alta ViscosidadMejor control de la cristalización de la glucosaControl de la TexturaNo proporciona tonalidades de color no deseadasMejorador de consistenciaPotenciador de saborAlmacenar en recipiente original a temperatura ambiente y libre de entrada de agua

Polvo Plateado de 10 Gramos TIPS 1607003K/HJ (10G)

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Polvo Plateado de 10 Gramos TIPS...

Marca: TipsReferencia: 1607003K/HJ (10G)ComestiblePeso: 10 GramosSe puede usar en chocolates para darles un acabado brillosoSu color brillante le da brillo y dimensión a sus decoraciones

Polvo Dorado de 10 Gramos TIPS 1607027K/HJ (10G)

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Polvo Dorado de 10 Gramos TIPS 1607027K/HJ...

Marca: TipsReferencia: 1607027K/HJ (10G)ComestiblePeso: 10 GramosSolución perfecta para crear hermosas creaciones con menos líoSe puede usar en chocolates para darles un acabado brillosoSu color brillante le da brillo y dimensión a sus decoracionesApto para fechas de boda donde los colores brillantes sean de mayor necesidadFácil de aplicar

Polvo Murano de 10 Gramos TIPS 1607038K-M (10G)

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Polvo Murano de 10 Gramos TIPS 1607038K-M...

Marca: TipsReferencia: 1607038K / M (10G)Material: ComestiblePeso: 10 Gramos Se puede usar en chocolates para darles un acabado brillosoSu color brillante le da brillo y dimensión a sus decoracionesApto para fechas de boda donde los colores brillantes sean de mayor necesidad

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Pectina Citrica, 100 Gramos CREA FOODS...

Marca: Crea FoodsReferencia: CR1-DANEstabiliza las proteinas para prevenir la precipitacion causada por los efectos del valor ph o tratamientos de calorPreviene la separación de sueroBaja viscosidadExtremadamente baja cuenta de partículas negrasEs un polvo fabricado a partir de la cáscara de cítricos

Glaseado para Galletas Color Verde, 9 Onzas. WILTON 704-0143

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Glaseado para Galletas Color Verde, 9...

Marca: WiltonReferencia: 704-0143Color: verdeGlaseado fácil de usar hecho específicamente para galletasPuede utilizar una espátula para el glaseado o decorar directamente con la punta de la botellaEl glaseado se pone suave en 1 horaPeso neto: 9 onzasHecho en una instalación que también procesa productos de huevo, leche, soja y trigoCubre aproximadamente...

Carboxy Methil Celulosa (CMC), 75 Gramos ASTEK BX001

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Carboxy Methil Celulosa (CMC), 75 Gramos...

Marca: AstekReferencia: BX001Aparienia: Polvo BlancoEstabilizador de ComidaIdeal para helados, pan, pasteles, galletas, etc

Premezcla para Queque Sabor Vainilla de 1000 Gramos PURATOS 4010285

Premezcla para Queque Sabor Vainilla de 1000 Gramos PURATOS 4010285 2

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Premezcla para Queque Sabor Vainilla de...

Marca: PuratosReferencia: 4010285ComestibleSabor: VainillaPeso: 1000 gramosLa premezcla se está usando en el mundo de la pastelería, hoteles, hogares, plantas de procesamientoFácil preparaciónVersátilSabor

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CMC (Carboximetil Celulosa de Sodio), 250...

Marcaa Ceae FoodsReferencia: CRQ-AMT-01-11Nombre químico: Carboximetil Celulosa de Sodio (CMC)Sinónimos: CMC, Goma de celulosa, NaCMC

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Goma Xanthan de 250 Gramos CREA FOODS CTQ-GOM

Marca: Crea FoodsPoveedor: CRQ-DEB-01-24ComestiblePeso: 250 GramosSe agrega a los ingredientes secos de las preparaciones de alimentos, generalmente panificadosAl ser un polvo se agrega, en pequeña cantidad, a los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos

Acido Acetico de 112 Mililitros ASTEK X0129

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Acido Acetico de 112 Mililitros ASTEK X0129

Marca: AstekReferencia: X0129Medida: 10.5 CentímetrosPeso: 0.115 KgCapacidad de 112 milílitrosPerfecto para utilizar como conservante y acidulante No contiene glutenContiene propilenglicolEs hidrosoluble, sin azúcar No contiene color

Pasta de Goma de 500 Gramos KRISABY PG1500

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Pasta de Goma de 500 Gramos KRISABY PG1500

Marca: KrisabyReferencia: PG1500ComestiblePeso: 500 GramosFácil de preparar y de usarIdeal para elaboración de figuras alimenticias y mucho más Elaborado con CMC ingrediente que aporta elasticidad

Dioxido de Titanio ASTEK BX025

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Dioxido de Titanio ASTEK BX025

Marca: AstekReferencia: BX025Medida: 11 CentímetrosPeso: 0.100 KgSe utiliza como agente de color y agente blanqueador de alimentosIdeal como colorante y opacificante Utilizado principalmente en pastelería, panadería y salsas

Merengue Magico de 500 Gramos KRISABY MM2000

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Merengue Magico de 500 Gramos KRISABY MM2000

Marca: KrisabyReferencia: MM2000ComestiblePeso: 500 GramosFácil de preparar y de usarConsistencia firme y duraderaUsado para la elaboración del glase y el merengue para pasteles

Premezcla de Fondant de 1000 Gramos KRISABY PF3000

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Premezcla de Fondant de 1000 Gramos...

Marca: KrisabyReferencia: PF3000Peso: 1000 GramosComestibleFácil de preparar y de usarIdeal para elaboración de figuras alimenticias y mucho más Mezcla de azúcar para repostería

Pectina Bajo Metoxilo de 100 Gramos CREA FOODS CTG-PBM

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Pectina Bajo Metoxilo de 100 Gramos CREA...

Marca: Crea FoodsReferencia: CRG-DAN-17-24ComestiblePeso: 100 GramosExcelentes propiedades para untar en jaleas de bajo contenido de azúcarPropiedades de viscosidad y textura tixotrópica en preparados de frutas para yogurtMejora la palatibilidad del yogurt

Glase Real de 500 Gramos KRISABY GR1500

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Glase Real de 500 Gramos KRISABY GR1500

Marca: KrisabyReferencia: GR1500ComestiblePeso: 500 Gramos|Se puede utilizar para preparar el glaseado y decorar la tapa de sus bombones, galletas y pastelesFácil de preparar y de usarEs muy utilizado como acabado final después del revestimiento de los pasteles con fondant

Premezcla de Fondant de 500 Gramos KRISABY PF1500

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Premezcla de Fondant de 500 Gramos KRISABY...

Marca: KrisabyReferencia: PF1500ComestiblePeso: 500 GramosFácil de preparar y de usarIdeal para elaboración de figuras alimenticias y mucho más Mezcla de azúcar para repostería

Glaseado para Galletas Color Rojo, 9 Onzas. WILTON 704-0142

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Glaseado para Galletas Color Rojo, 9...

Marca: WiltonReferencia: 704-0142Color: rojoGlaseado fácil de usar hecho específicamente para galletasPuede utilizar una espatula para el glaseado o decorar directamente con la punta de la botellaEl glaseado se pone suave en 1 horaPeso neto: 9 onzasHecho en una instalación que también procesa productos de huevo, leche, soja y trigoCubre aproximadamente...

Harina de Almendra de 1000 Gramos SIN ASIGNAR 6221911

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Harina de Almendra de 1000 Gramos SIN...

Marca: Nueces IndustrialesReferencia: 6221911ComestiblePeso: 1000 GramosPerfecto para crear macarons, pasteles, galletas, pasteles y mezclas sin gluten en cualquier momento

Semillas de Girasol 250 Gramos SIN ASIGNAR PT-000606

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Semillas de Girasol 250 Gramos SIN ASIGNAR...

Marca: FrusecReferencia: PT-000606ComestiblePeso: 250 gramosEnergía y nutrición para acompañar todas tus comidasEn práctico envase con cierre zipper

Concentrado de Merengue de 100 Gramos KRISABY CM1000

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Concentrado de Merengue de 100 Gramos...

Marca: KrisabyReferencia: CM1000ComestiblePeso: 100 GramosUtilizado como estabilizador Productos para pasteleros y reposteros El merengue en polvo es una necesidad para hacer glaseado real, galletas de merengue etc

Glaseado para Decorar, Color Blanco WILTON 704-0141

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Glaseado para Decorar, Color Blanco WILTON...

Marca: WiltonReferencia: 704-0141Este glaseado es la opción perfecta para decorar galletas de azúcar o cualquier otro tipo de galletaEs fácil de usar. Solo calienta y aprieta con la práctica tapa y deja que tu creatividad se vuelva divertidaCapacidad: 9 onzasColor: Blanco

Mani Picado de 1000 Gramos SIN ASIGNAR PT-00-0030-001K

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Mani Picado de 1000 Gramos SIN ASIGNAR...

Marca: Nueces IndustrialesReferencia: PT-00-0030-001KComestiblePeso: 1000 GramosIdeal para repostería, panadería, confitería y heladería

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