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Melocotones a la Parrilla TIPS RA0000689

Referencia: ra0000689
Ingredientes:
5 melocotones partidos por la mitad
Mantequilla para barnizar los melocotones
100 gramos de crema ambiante batida Chantilly
100 gramos de queso crema
Moras para decorar
Almendras laminadas y tostadas
Hojas de hierba buena para decorar
Cobertura de chocolate para decorar
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Preparación:
1.Lavar y cortar por la mitad los melocotones.
2.En un sartén colocar los melocotones y barnizar con mantequilla cocinar por tres minutos cada lado para marcar el grill.
3.Reservar para el momento de rellenar y decorar.
4.Para la crema mezclar la crema chantilly y el queso crema de forma homogénea.
5.Coloque sobre la manga pastelera y una boquilla 4 B.
Montaje:
1-Coloque el melocotón rellene con la crema y decore al gusto con las almendras laminadas moras y hilos de chocolate.
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melocotones a la parrilla

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