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Volteado de Pina TIPS RA0000149
Referencia: ra0000149Ingredientes:
450 gramos de harina
3 ctas de polvo de hornear
Pizca de sal
230 gramos de mantequilla
125 gramos de azucar granulado
1 lata de leche condensada
5 huevos
1 cta de vainilla
120 gramos de jugo de naranja
Pina en rodajas
60 gramos de mantequilla
180 gramos de azucar granulado para el caramelo
450 gramos de harina
3 ctas de polvo de hornear
Pizca de sal
230 gramos de mantequilla
125 gramos de azucar granulado
1 lata de leche condensada
5 huevos
1 cta de vainilla
120 gramos de jugo de naranja
Pina en rodajas
60 gramos de mantequilla
180 gramos de azucar granulado para el caramelo
Preparación:
1-Cremar la mantequilla y el azúcar, luego incorporar la leche condensada.
2-Agregar los huevos uno a uno.
3-Cernir ingredientes secos y agregarlos al batido alternando con el jugo de naranja.
4-En un sartén colocar el azúcar y cocinar a fuego medio hasta obtener un caramelo, colocarlo en un molde de 30 cm.
5-En un sartén colocar la mantequilla y a fuego medio alto dorar las rodajas de piña y colocarlas al molde sobre el caramelo.
6-Por último incorporar la mezcla en el molde sobre las rodajas de piña.
7-Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C), y hornear durante 50 minutos.
8-Sacar del horno y dejar enfriar durante 20 minutos antes de desmoldar.
1-Cremar la mantequilla y el azúcar, luego incorporar la leche condensada.
2-Agregar los huevos uno a uno.
3-Cernir ingredientes secos y agregarlos al batido alternando con el jugo de naranja.
4-En un sartén colocar el azúcar y cocinar a fuego medio hasta obtener un caramelo, colocarlo en un molde de 30 cm.
5-En un sartén colocar la mantequilla y a fuego medio alto dorar las rodajas de piña y colocarlas al molde sobre el caramelo.
6-Por último incorporar la mezcla en el molde sobre las rodajas de piña.
7-Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C), y hornear durante 50 minutos.
8-Sacar del horno y dejar enfriar durante 20 minutos antes de desmoldar.
ra0000149
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