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Arepas Venezolanas TIPS RA0000154
Referencia: ra0000154Ingredientes:
1 taza de harina de maiz precocido amarillo o blanco(puede ser marca PAN o dona arepa)
1 taza y un poquito mas de agua tibia
1 cdita de sal
1 cdita de aceite de oliva
Relleno:
300 gramos de pollo cocido y desmenuzado
3-4 aguacates hass pequenos
Sal y pimienta al gusto
Limon unas gotas
3 cdas de mayonesa
1 cda de cebolla en brunoisse
1 cda de culantro en brunoisse
Preparación:
1-En un tazón colocar la harina, agua,sal, y aceite mezclar con tenedor y deshacer grumos,dejar reposar 5 mins en ate partita ambiente.
2-Dar forma y freír en un sartén, un lado y dices pues otro,dorar, abrir colocar un poquito de mantequilla, y rellenar.
Preparación del relleno:
1-Reservar el pollo por aparte.
2-Hacer un guacamole con lo anterior, después mezclar el pollo con el aderezo de aguacate.
3-Opcional si gusta queso semi duro rallado.
1-En un tazón colocar la harina, agua,sal, y aceite mezclar con tenedor y deshacer grumos,dejar reposar 5 mins en ate partita ambiente.
2-Dar forma y freír en un sartén, un lado y dices pues otro,dorar, abrir colocar un poquito de mantequilla, y rellenar.
Preparación del relleno:
1-Reservar el pollo por aparte.
2-Hacer un guacamole con lo anterior, después mezclar el pollo con el aderezo de aguacate.
3-Opcional si gusta queso semi duro rallado.
ra0000154
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