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Borrachos Costarricenses TIPS RA0000536

Código: ra0000536
₡ 0
Impuestos incluidos

Ingredientes para la pasta:
500 gramos de harina
15 gramos de polvo de hornear
2 gramos de sal
90 gramos de matequilla
240 gramos de azúcar granulado
100 gramos de huevo
225 mililitros de leche entera o agua
Ingredientes para el almíbar:
400 mililitros de agua
200 gramos de azúcar granulado
1/4 taza de ron

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Preparación:
1.Colocamos la mantequilla y azúcar en el tazón de la batidora y cremamos por 3 minutos, agregamos el huevo y batimos 1 minuto mas. Seguidamente incorporamos por completo la leche y por último los ingredientes secos.
2.Colocamos la mezcla en una manga y colocamos sobre una bandeja con papel parchment formando bolitas dejando un espacio de 3 cm entre cada uno.
3.Llevamos al horno a 350°F (175°C) durante 25 minutos ó hasta que estén doraditos.
4.Sacamos del horno y los bañamos con el siguiente almíbar.
Almíbar:
1.Mezclamos el agua y el azúcar y lo llevamos al microondas durante 3 minutos, colocamos el colorante, dejamos que se enfríe un poquito y agregamos el ron, con una brocha bañamos los pancitos.
2.Luego los rellenamos con jalea de guayaba o la que sea de su preferencia y los pasamos por azúcar granulado.

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