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Brochetas de Frutas con Chocolate TIPS RA0000161

Código: ra0000161
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
1 kilogramo de chocolate blanco
2 mililitros de esencia de algodón de azúcar Astek
250 gramos de fresa
2 unidades de mandarina
2 unidades de durazno
1 unidades de melón
150 gramos de uva morada
1 unidades de sandía
2 unidades de kiwi

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Preparación:
1-Fundir el chocolate en microondas en intervalos de 20 segundos y revolver suavemente.
2-Incorporar la esencia de algodón de azúcar Astek.
3-Incorporar a la fuente precalentada y con el rotor encendido.
4-Cortar la mitad de la sandía y melón en cuadros simétricos de dos dedos de grosor: la otra parte en bolas con cuchara Parisien pequeña y grande.
5-Armar las brochetas y cortar el resto de las frutas en diferentes formas.
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