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Cheesecake al Reves TIPS RA0000169

Referencia: ra0000169

Ingredientes:
Concha:
12 galletas procesadas finamente
2 cdas. de mantequilla derretida
1/3 taza de nueces
Procese las galletas con las nueces
Combine con la mantequilla y reserve
Cheesecake:
16 onzas  de queso crema
Pizca de sal
1/2 taza de azucar
2 huevos
1/3 taza de natilla
1 cdta. de vainilla
Dulce de leche a gusto

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Preparación:
1-Coloque el queso crema con el azúcar y la pizca de sal en un tazón . MH. 1 a 2 min. o hasta que esté suave. Mezcle bien.
2-Agregue los huevos uno a uno batiendo a mano la mezcla.
3-Agregue natilla y vainilla. Vierta la mezcla  del queso crema en el molde. Micro hornee en 70% de 6-8 min. o hasta que el centro se mueva sólo un poquito. Deje reposar 5 min.
4-Coloque el dulce de leche en el microondas y caliente por 25 segundos. Coloque sobre el cheesecake distribuyendo bien. Encima, presione la galleta. Congele unos minutos. Desmolde.
5-Decore con frutos rojos y hojitas de menta.
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cheesecake al revés

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