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Corona de Pan TIPS RA0000327
Referencia: ra0000327Ingredientes:
400 gramos de harina de fuerza
1 huevo
60 gramos de mantequilla derretida
7 gramos de levadura instantanea
7 gramos de sal
200 mililitros de leche
15 gramos de azucar
15 gramos de leche en polvo
1 cdita de ajo molido
***Adicional para pintar 1 huevo mas
1/2 barra de mantequilla derretida,1 cda de perejil y 1 cda de ajo para pintar apenas sale caliente y horneado el pan al final
400 gramos de harina de fuerza
1 huevo
60 gramos de mantequilla derretida
7 gramos de levadura instantanea
7 gramos de sal
200 mililitros de leche
15 gramos de azucar
15 gramos de leche en polvo
1 cdita de ajo molido
***Adicional para pintar 1 huevo mas
1/2 barra de mantequilla derretida,1 cda de perejil y 1 cda de ajo para pintar apenas sale caliente y horneado el pan al final
Preparación:
1.Hacer una amasijó directo con todos los ingredientes de la lista excepto la parte adicional***
2.Lograr una masa tersa y lisa demora unos 10 mins aprox en batidora usando el gancho.
3.Hacer bolitas de 50 gramos y colocar en el molde.
4.Dejar crecer ya formado.
5.Colocar huevo batido y queso parmesano opcional.
6.Hornear a 170° C alrededor de 30 mins.
7.Sacar del horneo y pincelar con la mantequilla, ajo y perejil.
1.Hacer una amasijó directo con todos los ingredientes de la lista excepto la parte adicional***
2.Lograr una masa tersa y lisa demora unos 10 mins aprox en batidora usando el gancho.
3.Hacer bolitas de 50 gramos y colocar en el molde.
4.Dejar crecer ya formado.
5.Colocar huevo batido y queso parmesano opcional.
6.Hornear a 170° C alrededor de 30 mins.
7.Sacar del horneo y pincelar con la mantequilla, ajo y perejil.
ra0000327
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