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Corona de Pina TIPS RA0000573
Código: ra0000573
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
Esponja:
1 cucharada de levadura instantánea
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de harina
200 mililitros de leche tibia
350 de harina Harisol roja
150 gramos de harina de nacarina
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de azúcar corriente
1 huevo entero
Relleno de piña en manga ujarras:
Coco deshidratado cantidad al gusto
Huevo para barnizar
90 gramos de margarina
Esponja:
1 cucharada de levadura instantánea
1 cucharada de azúcar
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Coco deshidratado cantidad al gusto
Huevo para barnizar
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Preparación:
1-Horno precalentado 350°F 180°C.
2-Prepare la esponja con la levadura, una cucharada de harina, azúcar, la mitad de la leche, mezcle bien y deje reposar por 10 minutos.
3-Coloque en el tazón de la batidora harina, sal, azúcar, mezcle con el gancho incorpore la esponja de levadura, huevo leche restante y por último la margarina y amase hasta obtener una masa suave y manejable.
4-Colocar sobre la mesa de trabajo y ingresa el bowl coloque la masa y lleve a fermentar a duplicar su tamaño.
5-Pasado ese tiempo coloque en la mesa de trabajo sacar el aire y estirar en forma de rectángulo extienda el relleno en las 3/4 partes de la masa empieza arrollar. Hacer cortes como lo indica en el video coloque sobre el molde de chimenea y lleve nuevamente a fermentar a duplicar su tamaño.
6-Barnice con huevo, rociar coco deshidratado y lleve a horno precalentado 350 °F por 15 a 20 minutos aproximadamente.
Disfrute en familia.
1-Horno precalentado 350°F 180°C.
2-Prepare la esponja con la levadura, una cucharada de harina, azúcar, la mitad de la leche, mezcle bien y deje reposar por 10 minutos.
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4-Colocar sobre la mesa de trabajo y ingresa el bowl coloque la masa y lleve a fermentar a duplicar su tamaño.
5-Pasado ese tiempo coloque en la mesa de trabajo sacar el aire y estirar en forma de rectángulo extienda el relleno en las 3/4 partes de la masa empieza arrollar. Hacer cortes como lo indica en el video coloque sobre el molde de chimenea y lleve nuevamente a fermentar a duplicar su tamaño.
6-Barnice con huevo, rociar coco deshidratado y lleve a horno precalentado 350 °F por 15 a 20 minutos aproximadamente.
Disfrute en familia.
ra0000573
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