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Encaneladas TIPS RA0000923
Código: ra0000923
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Impuestos incluidos
Ingredientes:
115 gramos de mantequilla
35 gramos de azúcar de glass Tips
50 gramos de azúcar caramelizada
50 gramos de azúcar regular
1 huevo
175 gramos de harina suave
1/2 cdita de canela en polvo
1/2 cdita de cocoa natural
1/2 cdita de bicarbonato
Pizca de sal
1 cdita de esencia de vainilla
Cobertura de canela:
2 cdas de azúcar regular
2 cdas de azúcar caramelizada
2 cdas de canela en polvo
115 gramos de mantequilla
35 gramos de azúcar de glass Tips
50 gramos de azúcar caramelizada
50 gramos de azúcar regular
1 huevo
175 gramos de harina suave
1/2 cdita de canela en polvo
1/2 cdita de cocoa natural
1/2 cdita de bicarbonato
Pizca de sal
1 cdita de esencia de vainilla
Cobertura de canela:
2 cdas de azúcar regular
2 cdas de azúcar caramelizada
2 cdas de canela en polvo
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Preparación:
1.En un recipiente mezclamos harina, bicarbonato, canela en polvo, cocoa, sal y lo tamizamos.
2.En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla, los tres tipos de azúcar y la vainilla, batimos con la paleta hasta cremar. Seguidamente colocaremos el huevo y lo incorporamos completamente.
3.Agregamos los ingredientes secos e incorporamos muy bien sin batir en exceso.
4.Con un cuchara para helados tomamos porciones, formamos bolitas y las pasamos sobre la cobertura de canela, luego las colocamos sobre una bandeja con papel parchment o con un tapete de silicón.
5.Las llevamos al horno a 350° F (180°) durante 15 minutos
6.Dejamos refrescar sobre rejilla.
1.En un recipiente mezclamos harina, bicarbonato, canela en polvo, cocoa, sal y lo tamizamos.
2.En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla, los tres tipos de azúcar y la vainilla, batimos con la paleta hasta cremar. Seguidamente colocaremos el huevo y lo incorporamos completamente.
3.Agregamos los ingredientes secos e incorporamos muy bien sin batir en exceso.
4.Con un cuchara para helados tomamos porciones, formamos bolitas y las pasamos sobre la cobertura de canela, luego las colocamos sobre una bandeja con papel parchment o con un tapete de silicón.
5.Las llevamos al horno a 350° F (180°) durante 15 minutos
6.Dejamos refrescar sobre rejilla.
ra0000923
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