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Galletas de Limon TIPS RA0000364
Referencia: ra0000364Ingredientes:
Masa:
300 gramos de harina
200 gramos de mantequilla en trozos fria
100 gramos de azucar molida tips
1 huevo
2 limones (ralladura de la piel solamente)
Royal Icing
4 tazas de azucar movidas tips
1/3 taza de agua
2 cdas de polvo merengue wilton
1 cda de glucosa
Esencia de limon astek unas gotas
1/3 cdita de cremor
Colorante blanco Cherry and cake
Masa:
300 gramos de harina
200 gramos de mantequilla en trozos fria
100 gramos de azucar molida tips
1 huevo
2 limones (ralladura de la piel solamente)
Royal Icing
4 tazas de azucar movidas tips
1/3 taza de agua
2 cdas de polvo merengue wilton
1 cda de glucosa
Esencia de limon astek unas gotas
1/3 cdita de cremor
Colorante blanco Cherry and cake
Preparación:
1.Unir en forma de arena, mantequilla, harina y azúcar.
2.Agregar la ralladura.
3.Incorporar el huevo.
4.Enfriar la masa al menos 2 horas.
5.Estirar y dar la forma deseada.
6.Hornear a 180º C alrededor de 12-15 mins.
Royal Icing :
1.Batir el polvo y el agua a punto nieve.
2.Agregar el azúcar cernidos y el cremor.
3.Agregar colorante blanco unas gotas y la esencia.
1.Unir en forma de arena, mantequilla, harina y azúcar.
2.Agregar la ralladura.
3.Incorporar el huevo.
4.Enfriar la masa al menos 2 horas.
5.Estirar y dar la forma deseada.
6.Hornear a 180º C alrededor de 12-15 mins.
Royal Icing :
1.Batir el polvo y el agua a punto nieve.
2.Agregar el azúcar cernidos y el cremor.
3.Agregar colorante blanco unas gotas y la esencia.
ra0000364
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