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Galletas de Mantequilla y Almendras TIPS RA0000212

Referencia: ra0000212
Ingredientes:
175 gramos de harina (1 1/4 taza)
55 gramos de harina de almendras (1/3taza)
50 gramos de azucar glas (1/3taza)
1/2 cucharadita de esenencia vainilla clara
150 gramos de mantequilla
Colorante rojo cantidad necesaria
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Preparación:
1-Horno precalentado 350° F
2-En un bowl coloque harina de almendras ,tamizar harina de trigo azúcar glas coloque la mantequilla forme una borona , vainilla y mezcle hasta obtener una masa manejable.
3-Divida en dos y coloque color a una parte y proceda a laminar entre dos papales y lleve al congelador por 30 a 40 minutos.
4-Pasado ese tiempo cortar los  corazones y colocar en la pasta contraria para dar forma a la galleta de ser necesario llevar nuevamente al congelador para dar la forma a la galleta deseada.
5-Para no perder la forma y coloque sobre la bandeja y lleve a hornear por 15 a 20 minutos  debe quedar los bordes dorados.
Coloque sobre rejilla y deje enfriar.
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galletas de mantequilla y almendras

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