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Galletas Decoradas para Arbolito TIPS RA0000369
Referencia: ra0000369Ingredientes:
2 barras de mantequilla
175 gramos de azucar refinada
1 cdita de esencia de vainilla clara astek
1 clara
500 gramos de harina winte
Royal Icing:
4 tazas de azucar molida tips cernida
1/4 de cdita de cremor tartaro
Colorante blanco
Esencia unas gotas a su gusto
2 cdas de polvo merengue wilton
1/3 taza de agua
2 barras de mantequilla
175 gramos de azucar refinada
1 cdita de esencia de vainilla clara astek
1 clara
500 gramos de harina winte
Royal Icing:
4 tazas de azucar molida tips cernida
1/4 de cdita de cremor tartaro
Colorante blanco
Esencia unas gotas a su gusto
2 cdas de polvo merengue wilton
1/3 taza de agua
Preparación:
1.Cremar la mantequilla y azúcar varios minutos.
2.Agregar la esencia y clara.
3.Agregar la harina.
4.Esta listo cuando se desprende del tazón.
5.Estirar entre 2 papeles encerados.
6.Dejar enfriar al menos 1 hora antes de cortar.
7.Cortar y hornear a 180°C por alrededor de 20 mins o hasta que el borde esté dorado.
8.Enfriar.
Royal Icing:
1.En la batidora con globo colocar el polvo y el agua dejar duplicar tamaño.
2.Agregar los ingredientes secos cernidos.
3.Agregar la esencia y el colorante blanco.
4.Batir unos 3 minutos.
5.Guardar en recipiente hermético.
6.Dar color con colorante en gel y dar textura fluida con poquitos de agua.
1.Cremar la mantequilla y azúcar varios minutos.
2.Agregar la esencia y clara.
3.Agregar la harina.
4.Esta listo cuando se desprende del tazón.
5.Estirar entre 2 papeles encerados.
6.Dejar enfriar al menos 1 hora antes de cortar.
7.Cortar y hornear a 180°C por alrededor de 20 mins o hasta que el borde esté dorado.
8.Enfriar.
Royal Icing:
1.En la batidora con globo colocar el polvo y el agua dejar duplicar tamaño.
2.Agregar los ingredientes secos cernidos.
3.Agregar la esencia y el colorante blanco.
4.Batir unos 3 minutos.
5.Guardar en recipiente hermético.
6.Dar color con colorante en gel y dar textura fluida con poquitos de agua.
ra0000369
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